1.概述
硫是甲硫氨酸、半胱氨酸等硫氨基酸的组成成分。硫在植物体内除以有机态存在外，有相当多的硫是以无机态存在，并参与摒化还原反应。硫不是叶绿素的组成成分，但缺乏时茎叶变黄，因此可以认为硫间接地参与叶绿素的生成。
硫在体内的移动状况与氮、磷类似，它被水稻吸收后，从茎向叶鞘、叶片移动，在叶片合成蛋白质后向穗部移动。硫在茎叶中含量与磷类似，为0.15%～0.30%。此外，缺硫时，由于蛋白质合成受阻，因而根部发育衰退，影响养分的吸收。
2.症状
在土壤还原条件强烈时，SO42-还原为S2-，形成硫化氢，对水稻根系和地上部产生毒害作用。水稻硫化氢中毒的症状为：根系生长发育受阻，白根少，根系短，呈黄褐色，甚至黑色，严重时发生根腐，局部出现水浸状或烫伤状，软弱而无弹性，有时可嗅出硫化氢的气味。由于根系生长不良，地上部也逐渐出现中毒症状，表现为老叶黄化衰败，并渐向上部新叶发展，直至植株枯死。
3.发生原因
①土壤耕作管理不善，理化性状不良，根系生长发育受阻，氧化力降低。
②含硫化肥及有机肥料（尤其是未腐熟的有机肥料）施用过量。
③田间水浆管理不当，排水不畅，还原性强。
④根系养分吸收受阻，代谢活性和抗逆性减弱。
4.防治方法
（1）控制含硫肥料及有机肥料的用量。而且可施用石灰质肥料，从而促使土壤中过剩的硫酸流失。
（2）当水田受硫化氢毒害，易发生根腐病的时候，使用氯化铵、尿素、石灰氮素等无硫酸根的肥料，或使用磷酸铵系列合成肥料，都可以减少硫酸的投入。与此同时，为了防止根腐病，应做好水分管理，防止土壤中的硫转化为硫化氢气体，并且需要进行浅层灌溉或间歇灌溉。如果土壤中已进入过多的硫而发生了根腐病，则进行晒田使地面干裂，然后再灌入水促使硫酸流失，如此重复2～3次，即可减少土壤硫酸含量，减少根腐。
（3）采用垄畦栽培、半旱栽培等技术，改善土壤通气状况，消除硫化氢的毒害作用。
