刮树皮俗话说：“要吃梨，刮树皮。”这是很有道理的。在果树的粗皮、翘皮及裂缝中，往往潜伏着梨小食心虫、山楂红蜘蛛、桃蚜、苹小卷叶蛾、枣黏虫、梨星毛虫等多种害虫。在早春果树萌芽前，彻底刮除枝干（尤其是树杈处）上的粗皮及剪锯口翘皮。可以消灭大量越冬害虫。刮皮的程度以刮去浅褐色皮层见绿不见白为宜。刮皮时，要在树下铺一块塑料布，以收集刮下来的树皮、碎屑，并集中深埋或烧毁。对有腐烂病、干枯病的果树，刮皮后要涂抹福美砷或石硫合剂进行防治。
刨树盘早春刨树盘既是改良土壤、促进果树增产的重要措施，也是消灭越冬害虫的有效方法。通过深刨，可将在土壤中越冬的害虫（桃小食心虫、桃蛀螟等）及病菌翻至地表而被冻死、干死或被天敌消灭，并使一些在地面枯枝、卷叶及杂草中越冬的病菌及害虫（卷蛾类、蚜虫、红蜘蛛等）被深埋地下，因不能正常羽化出土而闷死。
覆地膜在越冬幼虫出土前，将地膜按树冠投影大小粘连成片，并从一边剪一条缝至中点，将剪缝自树干拉开平铺冠下，地膜边缘埋入地下，地膜开缝处交接20厘米左右，与树干接触处用绳扎严（该膜覆后可持续到9月上旬）。覆地膜对减轻红蜘蛛、桃小食心虫等害虫上树危害效果明显。
喷药剂落叶果树在休眠期，喷洒1～2遍含油量为4%～5%的柴油乳剂和5波美度的石硫合剂，对危害果树的多种介壳虫、红蜘蛛以及苹果腐烂病、梨树黑星病、葡萄黑痘病等，有显著的防治效果。
