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1．备料。选择新鲜无病斑柑橘皮(干的也可以)，先用清水冲洗去泥土和杂物，然后放入5%的漂白粉水溶液中浸泡保存。
2．切制。把浸泡好的柑橘皮，用小刀轻轻地刮去内面的白皮，放在阴凉通风处晾至半干，然后用中药房切药的刀切成宽约2mm的细长丝(越长越好)，装入布袋内用榨板或放在榨油机上榨去橘皮的剩余水汁。
3．浸制。把榨去汁的橘皮丝放入大陶缸(或瓷盆)中用糖水浸泡。85kg柑橘皮丝，用125kg白糖和160kg温水，浸泡48--50h(小时)，捞出放入筛子内滤干(滤出的糖液适当加糖可作下一次浸泡液)。
4．着色。把滤过的柑橘皮丝，放入盛有浓度为20％--40％糖水的不锈钢锅中，加适量的红、绿(或黄、紫)食品色素，搅拌均匀。加热熬煮，边煮边搅拌，当柑橘皮丝放入凉水中浸泡不褪色时即可捞出滤干(多余色素液可留下次使用)，注意火不能过猛、过大，煮的时间也不能过长。
5．凉晒。把染色并滤干的青红丝放筛子上置通风处阴晾到半干时，可喷一些防腐剂山梨酸或安息香酸(安息香酸钠也可)，再继续晾透至干，即可包装出售。青红丝香甜爽口，色香味具佳，风味独特，且有开胃化痰之功效。
摘自2003年第10期《农家致富顾问》
豇豆是长江中下游地区主要蔬菜品种，南通市栽培从5月份到11月份连续上市，在蔬菜生产中占有重要地位，栽培面积大。长江种子公司选育的豇豆新品种长江555，与本地主栽品种相比，表现高产、早熟、抗病，早期产量增加40-50%，总产量增加35%，在几年的推广中深受农民的欢迎。一、选育过程：1996年用特早30...
1297 种植科普 种植指南
1、秋剪秋剪的目的是增加光照，提高树冠的透光率，促进果实着色，主要是疏除徒长枝、竞争枝、直立枝，使每个枝的叶片都均匀着光，保证果实着色。2、摘叶以摘除果台基部叶片为主，也可适当摘除果实附近新梢基部到中部的叶片，以增加果实直接浴光程度，有效增进着色，同时防止叶面紧贴果面，使果实形成花斑，还可以避免一些...
2010 农业种植方法 农作物种植知识
蒲草是广泛生长在我国的一种野生蔬菜，其假茎白嫩部分（即蒲菜）和地下匍匐茎尖端的幼嫩部分（即草芽）可以食用，味道清爽可口；老熟的匍匐茎和短缩茎可以煮食或作饲料；雄花花粉俗称“蒲黄”，具有药用和滋补功能。蒲草是重要的造纸和人造棉的原料，还可以用来编织蒲席、坐垫等生活用品。一、特征特性蒲草属香蒲科水生宿根...
2360 种植技术大全 农作物种植夏季栽培菠菜，能调节淡季蔬菜供应，可以获得较高的经济效益。但菠菜性喜冷凉，不耐高温和强光，怎么才能在炎热的季节里栽好菠菜呢？1.选好品种。选用荷兰比久公司的K3和K6等耐热品种，这两个品种在30℃左右的高温下仍能正常生长，每亩平方米可产1500～2000千克；也可选择耐热性好，抗病力强的本土良种如胜...
2465 种植技术大全 种植方法农药类型：其它农药名称：40%氟硅唑农药剂型：生产企业：江苏盛裕集团股份化工有限公司防治对象：使用方法产品名称：40%氟硅唑性能特点： 本品为低毒杀菌剂，其主要作用机理是破坏和阻止病菌细胞的重要成分麦角甾醇的生物合成，对子囊菌、担子菌和半知菌所致病害防效显著，药效持久，作物一经喷治，能迅速渗入植物体...
1056 除草剂注意事项 农药禁忌主要原料 新鲜、整齐的嫩玉米果穗（花丝新鲜本授粉）即是玉米笋。 设备用具 夹层锅、罐头封盖机。 制作方法 1．采笋：玉米笋成熟期不一致，应注意观察，及时采摘适熟的玉米笋--已经膨胀但花丝新鲜的玉米果穗。 2．剥笋：将苞叶、花丝、果柄去除干净。注意不要将笋折断，切忌把笋弄脏，剔除虫咬、变质及异形笋，严...
2826 农业种植教程 农作物种植昨日，记者从南平市农业机械管理总站获悉，2011年我省农业机械购置补贴中央资金(第一批)总额为1.18亿元，我市获中央财政农机购置补贴资金1380万元，目前农机部门已启动购机补贴工作。12大类机具纳入补贴范围依据《福建省2011年农业机械购置补贴实施方案》，列入购置补贴的机具有耕整地机械、种植施肥机...
1420 种植技术大全 种植指南一、合理密植1、坡地种植行距3米，株距1.5~2.0米，亩植110~148株。2、平地或水田种植行距2~3米，株距1~1.5米，亩植222~333株。3、水田还可以超密植种植，株行距均为1米，亩植666株。二、高标准种植1、坡地按株行距挖长、宽、深各为70厘米、70厘米、60厘米的种植穴或条沟，每穴...
1550 农作物种植管理 农业种植禁忌农药类型：其它农药名称：安乐使农药剂型：生产企业：河南省思远生物科技有限公司防治对象：使用方法产品介绍：本品为加入了高效渗透剂的3%啶虫脒乳油，是农业部推荐的替代高毒农药、生产无公害农产品的首选超高效、广谱、低毒杀虫药剂。 产品特点： （1）超高效 稀释1000～2000倍，防效可达90～100...
2200 除草剂十大名牌 农药常识| 留言与评论（共有 0 条评论） |
