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  • 刺梨、火棘复合果汁饮料的加工技术
    刺梨、火棘复合果汁饮料的加工技术
    (一)产品特色刺梨与火棘均为野果,营养物质极为丰富。如刺梨Vc含量达2087.8毫克/100克,比“水果之王”猕猴桃高10倍左右。用刺梨单独加工果汁饮料,产品香味偏淡。用火棘单独加工果汁饮料,香味浓郁,口感极好,但Vc含量偏低(10毫...
  • 香菇的存放法
    香菇的存放法
    1、干燥贮存。香菇吸水性强,不易贮存,当含水量高时容易氧化变质,发生霉变。因此,香菇必须干燥后才能进行贮存。贮存容器内必须放入适量的块状石灰或干木炭等吸食湿剂,以防反潮。  2、低温贮存。香菇必须在低温通风处贮存...
  • 干花生返鲜加工技术
    干花生返鲜加工技术
    刚从地里采收的新鲜花生果,水煮后以其鲜嫩美味、营养丰富,深受现代人的欢迎和喜爱,成为市场上的抢手货。尤其是不少餐馆、火锅店、卡拉OK等餐饮娱乐场所,作为休闲小吃更是倍受青睐。目前,新鲜花生的反季节生产还是空白,加上...
  • 霉菌污染与防治
    霉菌污染与防治
    贮存过程中,灵芝子实体可能受绿霉、曲霉、木霉等各种霉菌的感染,主要是芝体没晒干、水分过多、存放环境缺氧、存放温度太高等因素引起。防治措施:(一)芝体采收后,尽量晒干或烘干,减小芝体表面湿度;(二)包装用的塑料袋要薄,透...
  • 秋洋芋栽培技术要点
    秋洋芋栽培技术要点
    洋芋作为我省的主要粮食作物之一,去年播种面积就达667万亩,其产量比重不断增加。晚秋粮食作物中秋洋芋占有相当比重,抓好今年晚秋洋芋生产,对实现今年粮食生产目标意义重大,种好晚秋洋芋的关键则是大力推广先进实用的高新...
  • 蔬菜育苗如何播种
    蔬菜育苗如何播种
    播种技术一、种子消毒许多蔬菜的病害都是通过种子传播的,其中大多数病害都是在种子的表面,因此在播种前应当对种子进行消毒。消毒的方法有很多,有一种简单的方法是首先将种子放于55℃温水中不断搅拌10分钟,然后加入1%高锰...
  • 干旱年份怎么种玉米
    干旱年份怎么种玉米
    今年化肥价格大幅上涨,如何经济合理地施肥,更好地达到节本增效的目的?干旱年份在玉米播种上有什么要求?针对农民的疑问,记者采访了省农科院农业环境与资源研究中心研究员朱平和玉米所研究员刘兴贰。朱平说,针对我省半干旱地...
  • 芹菜螟蛾和夏威夷菜螟的防治
    芹菜螟蛾和夏威夷菜螟的防治
    芹菜螟蛾一年发生6代,终年能见到幼虫。幼虫为杂食性害虫,主要危害萝卜、草莓,尤其喜食芹菜。幼虫在叶背吐丝结网,取食叶肉,使叶片出现不规则白色食痕,在叶缘卷褶内化蛹。芹菜苗期受害后,严重影响生长。成虫是小型蛾,趋光性较强...
  • 苹果树秋季芽接技术要点
    苹果树秋季芽接技术要点
    一、芽接时间芽接过早,接芽发育尚未充实,砧木又处于旺盛的生长阶段,体内积累养分较少,芽接成活率低,且接芽当年萌发后易发生冻害。若芽接过晚,不易离皮,接后愈合困难,成活率低。果树秋季芽接一般在9月进行较为适宜,不同的地区...
  • 栽种茄子误区
    栽种茄子误区
    误区一:茬次多,收入高许多菜农认为,茬次多收获的产品越多,效益则一定好。但结果往往是茬次过多,效果差,效益低。因为茄子有一定的生长规律,只有遵从这个规律才能收到良好的效果。解决方法:利用越冬一大茬,一年种一茬为好,春秋茬...
  • 温室辣椒再生栽培的关键技术
    温室辣椒再生栽培的关键技术
    辣椒是一种重要的蔬菜及调味品,富含维生素和胡萝卜素。日光温室越冬茬辣椒是解决元旦、春节直至早春一段时间的市场鲜青椒供应,正常情况下,其栽培历程约为250天左右时间,即从第一年的9月份开始育苗到第二年5月份拉秧结束...
  • 玉米不育化制种难题被攻克
    玉米不育化制种难题被攻克
    山东泰山脚下的岱岳区下港镇,峰回路转,山外有山。山谷中,一片片玉米制种田,展示了一项令世界瞩目的科技成果--“玉米多抗性、高配合力雄性不育系的组建配套及利用研究”,这标志着玉米杂交从此告别“人工”,种子纯度可达到10...
  • 72%链霉素功效与使用说明书
    72%链霉素功效与使用说明书
    农药类型:其它农药名称:72%链霉素农药剂型:生产企业:上海富旺达有限公司防治对象:使用方法产品性能(用途):本品为低毒杀菌剂,主要用于防止大白菜软腐病,柑橘树溃肠病,水稻白叶枯病。适用作物药物残留...
  • 苹果套袋学问多多
    苹果套袋学问多多
    选择果袋按照不同果袋的特点,结合不同苹果品种和生产目的,确定所需果袋。按市场需求选择果袋:选择果袋的前提是看市场的需求,提倡全园、全树、全果套袋,高档果套高档袋,中档果套中档袋,一般果套低档袋。以生产出口果为主的,必...
  • 姬松茸(巴西蘑菇)栽培技术
    姬松茸(巴西蘑菇)栽培技术
    姬松茸又称小松菇、巴西蘑菇,原产北美南部和南美北部,是一种食用菇类,菌盖、菌柄皆可食用。我们于1993年从福建引进试种,每平方米采收鲜菇7-10公斤。一、原料准备栽培100平方米需稻麦草1500-2000公斤、畜禽粪(干)1000-150...
  • 田间杂草--白草
    田间杂草--白草
    白草学名Pennisetum flaccidum Griseb.属禾本科多年生草本植物。分布在东北、华北、西西南地区。形态特征秆单生或丛生,直立,株高30一120cm。叶条形,叶鞘无毛,有的鞘口和边缘毛。叶舌短具毛。穗状圆锥花序圆柱形;主轴有角棱...
  • 美国大荚毛豆的特征特性与栽培技术
    美国大荚毛豆的特征特性与栽培技术
    毛豆是以鲜嫩豆粒作为菜用的大豆,又叫菜用大豆.营养丰富,深受市民的青睐。济宁市农科院蔬菜研究所从外地引进美国大荚毛豆进行试种。取得了成功。现将其特征特性和栽培技术介绍如下。l特征特性1.1形态特征美国大荚为有限...
  • 红枣复合饮料加工技术
    红枣复合饮料加工技术
    加工要点: 1.果泥制备1.1红枣泥制备:(1)原料处理。选择核小肉厚、无霉烂、无虫蛀的优质干枣, 用35~40℃温水浸泡6~8小时, 使枣吸水膨胀, 搅拌3~5分钟,洗干净。(2)预煮。将洗净的枣倒入夹层锅,同时加入枣重的2倍水,加热煮...
  • 五味子人工栽培丰产技术
    五味子人工栽培丰产技术
    五味子人工栽培要想获得高产高效,必须首先抓好三个环节:一是必须进行品种优选提纯和改良;二是需经一段驯化适应过程;三是强化修剪以调节和控制树势、三者相辅相成,缺一不可。早在20多年前,我县就有不少农民先后尝试栽培五味...
  • 双膜甜瓜套玉米
    双膜甜瓜套玉米
    双膜甜瓜(地膜加小拱膜)套种玉米栽培,充分利用了沮,光资源,提高土地利用率,亩产甜瓜1500~175公斤,玉米500~550公斤,效益十分显著。一、甜瓜栽培技术要点1.选种选用高产、优质、商品性好,适合市场需求的黄十道、玉美人等品种。2....