枣子不能和什么一起吃
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枣子不能和什么一起吃暂无相克食物。
枣子又叫红枣,有干枣和鲜枣区分,含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分,目前在食物搭配上并无相关科学资料表明其有相克食物,加上315晚会曾报道有关食物相克的说法均无科学依据的情况下,可见枣子是可以与已知的健康食物任意搭配的。
不会中毒。
从营养成分和性味上来说,冬枣味甘、性平,口感清脆爽口,含有蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素C、维生素P、钾、钠、铁、铜等营养成分;香蕉味甘、性平,口感软糯香甜,含有蛋白质、果胶、胡萝卜素、硫胺素、烟酸、钾、镁、膳食纤维等营养成分,两者在营养成分和性味上均无相克冲突,可搭配同吃,不会产生让人中毒的现象。
网传:虾中富含五钾砷化合物,和红枣同时,会导致蛋白质与红枣中丰富的维生素C发生反应,转变为有毒的三价砷,导致人食用中毒。
但实际上这一说法并无实践依据,因为每100克红枣中仅含有维生素C14毫克,要与虾中的五钾砷化合物发生反应,这一点点量完全不够,如果想要达到致毒的量,要吃几十公斤的虾和大量的红枣,可能你会先被撑死,而不是毒死,故此说法不可信,日常吃虾后完全可以放心吃枣子。