冻梨怎么吃?冻梨的功效与作用
“冻梨”很多人都吃错了,难怪被吐槽难吃,那么到底好不好吃呢,下面就让我们一起看看吧。
一、冻梨怎么吃
冻梨放进凉水里清洗干净即可食用。冻梨属于凉性水果,不可以吃太多,如果吃大量的冻梨,则会影响肠胃健康,出现各种不适现象。冻梨不能加热食用,只要拿出来凉却一会,便可以食用冻梨了。
东北冻梨的颜色是黑色的,虽然看上去不怎么样,但口感是非常不错的,出现黑S***Q况,并不是因为变质,可以继续食用。其实,冻梨的吃法多种多样,当没有解冻时,可以用来制作冰沙。
如果要制作成冰沙,要把黑色的外皮去掉,用小刀一小块一小块切下来捣碎,然后在碗里再放些水果点缀,就成了一碗冰沙了。不解冻的冻梨比较凉,若不能吃太凉的水果,建议将冻梨放在水里浸泡,等梨外面结冰以后剥开再吃。
如果室内温度比较高,那么建议放在常温下解冻。冻梨虽然被冻的硬邦邦的,但解冻以后就软下来了,而且汁水好像反而更多了,甜度也有所增加。冻梨的营养价值很高,含有丰富的维生素和微量元素,不过,即便冻梨对身体有许多好处,但也不能吃太多,尤其时脾胃不好虚寒的人,更应该少吃冻梨,以免增加肠胃不适。
二、冻梨的功效与作用
1、生津止咳:梨多汁少渣,被称作是天然的矿泉水,含有丰富的微量元素、维生素和膳食纤维等,能够起到生津止咳、润肺化痰和清热降火的作用。
2、润肠通便:梨中丰富的膳食纤维和果胶能促进肠胃蠕动,帮助消化,利尿通便,能有效缓解便秘,帮助体内致癌物的顺利排出,还能快速补充人体内缺失的水分。
3、降压镇痛:梨中含有丰富的维生素B,吃梨还能有效缓解高血压患者头晕心悸的症状,起到降压镇痛的作用,对心脏病、高血压和失眠多梦的患者都有帮助。
4、保护肝脏:梨中含有多种维生素和多糖类物质,对肝脏有一定的保护作用,净化人体器官,帮助钙的吸收,增强食欲。
5、防止癌症:吃梨能软化血管,防止动脉硬化,对致癌物质的形成有一定的抑制作用,所以多吃梨可以起到防癌抗癌的作用。