香瓜为什么苦呢
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香瓜为什么苦呢
1、氮肥施用过量
甜瓜成熟后易带有苦味。
2、低温寡照
特别是连阴多雨,甜瓜的根受到损伤,或活动受到阻碍,吸收水分少,果实生长极为缓慢,会在根系和果实中积累更多的苦味素。
3、高温多热
甜瓜进入春季高温期(指春棚栽培)或土壤湿度大,根系不发达,吸收功能减弱,同化能力低,而夜间温度又过高,甜瓜生长缓慢,也会在甜瓜里积累更多的苦味素,产生苦瓜味。
4、定植过晚
尤其大瓜龄苗移栽时伤根严重,易形成苦瓜。