大棚草莓种植及栽后管理技术
大棚栽培草莓不仅可以提高产量和质量，还具有抗病能力强、延长上市时间、提高种植效益等特点。有效弥补了露地草莓栽培的缺点，而且产值比露地栽培提高了278%，下面谈谈大棚草莓种植及栽后管理技术。
1筛选适合大棚种植的草莓品种
在大棚草莓栽培中,根据早熟、高产、大果、优质的要求先后引进红颜、丰香、秋香、章姬等多个品种进行试种筛选,最后确定大棚栽培中以市场潜力大的红颜、章姬草莓品种为主栽品种。
2培育脱毒草莓壮苗
2.1育苗基地的建立
在草莓苗的繁育上改传统分散繁育为集中繁育,培育优质脱毒苗。
(1)选地:育苗圃应选未种过草莓的田块,最好是上年种植水稻的肥沃田块,并且灌溉方便。
(2)培肥:每667平方米施用腐熟有机肥3000-3500kg,复合肥25kg,尿素10kg,耕翻耙细筑成2米宽的畦。
2.2稀植母株,精细管理
(1)及时定植:5月上中、旬,将母株栽植于育苗圃,2米宽的畦栽一行,株距50-60cm,600-700株/667平方米。
(2)及时去花序:将母株抽出的花序及时去掉,以提高繁育系数。
(3)引蔓压茎保湿:常保持土壤湿润,以利匍匐茎生根,匍匐茎伸出时及时将其呈放射壮引导分布,匍匐茎抽叶时,用细土埋压茎节,促进发根。
(4)激素调控:母株定植成活后喷1-2次50mg/L的霉素,促进匍匐茎生长。
2.3适时假植,两段育苗
视匍匐茎苗有2-3片叶展开时,及时将其从母株上分离出去,进行假植:一般在8月上旬假植移栽,株行距均为15cm左右。接着搭棚遮阴,并作好肥水调控工作,前期肥水促长,在8月下旬后停止施肥浇水,以促进花芽分化。经过上述措施,秧苗有5-6叶展开,根茎粗1.4cm左右,苗重达25克以上,叶柄短而粗壮,须根多、粗而白的壮苗标准,移栽大田后为草莓优质高产打下良好的基础。
3大棚草莓作畦与多层覆盖技术
3.1棚内高畦深沟栽培技术
草莓在生长过程中需水较多,由其是大棚栽培情况下,需要多次灌水,高畦深沟栽培。我县经多年的生产摸索,草莓生长有以下优点:一是深沟高畦栽培,灌水方便,有利于增加土壤通透性,促进根系生长;二是高畦栽培,能使草莓果实挂在高畦两侧,利于受光通风,改善果实品质并减轻果实病害;三是高畦栽培便于覆盖地膜,草莓根系生长部位土壤白天温度高,夜间降温快,昼夜温差大,有利果实养分积累。深沟高畦栽培中一般沟宽35cm,畦宽60cm,沟深20-25cm,每畦栽两行草莓。
3.2大棚草莓多层覆盖技术
根据草莓的生长特点,我们重点做好以保湿栽培为核心的各项栽培措施,冬季实行多层覆盖,即除大棚膜外,还盖地膜,确保棚内草莓生长发育所需的温度,捉使草莓不休眠,以达到草莓跨季生产,春果冬产之目的。
4大棚草莓的施肥技术
草莓需肥但不很耐肥,整畦时若一次性施入大量基肥,易造成施肥不均,出现肥害。在草莓整个生长期间的肥料运筹上应重施基肥,在其根系和植株生长发育期间及时得到充足养分,有利于草莓生长,开花结果,高产优质,还可减少追施肥料次数和用工,起到节本增效的作用,分层施肥有“夹层式”和“浅沟式”两种方法。
4.1“夹层式”施肥
在整地作畦时,将基肥施于畦中间层,即将园地深翻,耙细整平后,按畦沟位置下肥,肥料均匀撒施于种植畦的部位,畦沟外不撒,然后将畦沟处的松土铺放到畦面上,最后筑成宽60cm,高20-25cm,的栽植畦,每667平方米施腐熟有机肥3000-3500cm,复合肥25cm。
4.2”浅沟式”施肥
在深沟高畦筑成后,定植前,在定植行间开1浅沟,6-8cm深,将基肥施入沟中,然后边混匀肥土,边回田盖土。
5大棚草莓定植与栽培后管理技术
5.1适时定植
我县一般在10月中旬定植,最迟不宜迟于10月下旬,此时草莓顶花芽已分花,定植过早影响顶花芽分化和发育,定植过迟,影响侧花芽分化,易造成顶花芽采果后出现较长的中断时期,还会影响前期的产量和质量。试验表明,10月下旬以后定植的苗,虽然12月份也能开花,但由于苗的营养生长期很短,长势不旺,营养体小,影响花器的分化和完善,故第一批开的花小,果小,产量减少40%,收入减少60%。栽培方式,一般采用一畦双行定植方式,行距30cm,株距15-20cm,栽时注意将草莓根茎基部弯曲的凸面朝向垄外侧,以便花序都向垄外侧抽生。栽植深度,深不埋心,“浅不露根”。
5.2肥水管理
草莓栽植后,要充分灌水,一直到返青为止,草莓返青后,在未开花前,要保持土壤湿润,在扣棚前十天,不能慢灌,否则会降低地温,特别是覆盖薄膜后,会使棚内湿度增大,不利于草莓生长开花坐果。
追肥:主要是第一次预花序即将吐出花蕾,约10月下旬以后在一级序果迅速生长期及成熟期视情况追肥。在12月份以前可20天追1次,12月份之后可一个月追施一次。
花前追肥以叶面喷施为主。追肥种类可选磷酸二氢钾0.3-0.5%,尿素为0.2-0.5%,也可喷施绿玉植物生长调节剂。草莓开花期间,一般不进行叶面肥,因追肥会影响草莓开花授粉使畸形果增多,果实发育期追肥以N肥、P肥为主,尿素、磷酸二氢钾8千克左右,每千克兑水180-200千克,磷酸二氢钾要在追肥前一天用水浸泡15个小时后在再用,在结果期应追3-4次肥,做到少施勤施。
5.3适时扣棚
大棚栽培草莓时间一般在10月中旬,扣棚时间不宜过早,过早植株生长旺盛,侧花序不能正常进行花芽分化,着果数减少,产量降低。也不能太晚,否则植株易进入休眠状态,生长缓慢,导致低产,早熟性不明显。
5.4适时覆盖地膜
一般于扣棚时开始覆盖地膜,选用黑色地膜,以便抑制杂草生长,覆膜不能过早,防止地温太高而伤根系,同时,会推迟侧花序的花芽分化,也不能太晚以免影响覆盖效果。
5.5化学激素调控,打破休眠
为克服草莓冬季休眠,促进生长,10月下旬应喷第一次赤霉素。多年实践,喷赤霉素应注意以下几点(1)扣棚保湿后就要喷,(2)、喷时天气要晴好,(3)、浓度要精准,(4)、对准植株心部叶喷,每株一次,(5)、第一批果采收结束,剥老叶后7天喷一次赤霉素素,第二次果采后,同样处理。
5.6作好植株调整与优质大果形成
(1)做好摘叶为重点的植株调整,一般于始花期摘除植株基部发生的所有侧芽,苗木定植到现蕾时一般保留6-7片叶,每次果实采收后必须要摘叶,每株保留5-6片正常的健康叶,其余基部叶全部摘除,此外,开花结果期发生极少的匍匐茎,也随时摘除。同时,注意除去小分枝果和弱小果,一般每个花序留果7-8个。
(2)实施放峰促结好果:大棚栽培的开花期处于冬春季,冬季和早春棚内气温低,湿度大,昆虫少,容易造成花粉不能飞散,授粉不良,发生各种畸形果,严重影响草莓的产量和质量,因此,重点推广棚内放养蜜蜂辅助授粉,一般每棚约200平方米放蜜蜂一箱。
(3)重施追肥,促结大果。草莓整个生长期多次现蕾,多次开花结果,养分消耗较多,为此,除施足基肥外,必须重施追肥,除铺地膜前每667平方米施N、P、K、复合肥10kg作产接力肥外,以后在现蕾和初花期、果实膨大期及果实采收后分别追施花蕾肥,膨大肥和叶面肥,每667平方米施二铵10-12kg,每批开花结果期都施肥3次,以促进花芽分化,多次开花结果,结大果。
(4)草莓病虫综合防治技术:我县现有35个大棚开展草莓生产种植,面积约8000平方米,主要种植品种为章姬和红颜,通过调查,我县多年来,大棚草莓生产上主要发生的病虫害有:炭疽病、灰霉病、青枯病、蚜虫、地老虎、白粉虱、斜纹夜蛾等。根据病虫发生情况,我们主要采取以下措施进行防治。
1)土壤消毒:土壤消毒:对土壤进行消毒处理,将土壤深翻后,用48%乐斯本乳油进行土壤消毒,同时防治地下越冬害虫。
2)农业防治:采用高畦栽培,实行大棚内地膜覆盖,合理密植,保持通风透光,作好水的排灌工作,及时清除老叶残叶、地上落果、病果集中销毁,减轻病虫发生为害。
3)物理防治:一是诱饵杀虫,可利用新鲜莴芛叶的特殊气味或菜叶,用莴芛叶或菜叶切碎做诱饵,以相同的比例混拌药剂,搅拌均匀,于每天清早六时或下午五时撒入垄中,定时查看地老虎的取食情况,按量补充诱饵,可有效诱杀幼虫。二是黄板诱虫,利用害虫的趋光性达到诱杀害虫的目的,在成虫发生期,每个大棚67平方米置放20*25的黄板10张,用木棍固定在地上50厘米处,可诱蚜虫、叶虱类。
4)化学防治:防治草莓白粉病、青枯病、炭疽病,在发病初期喷洒32%烯唑多菌灵可湿性粉剂,30%戊唑福美双可湿性粉剂、75%百菌清可湿性粉剂、70%代森锰锌可湿性粉剂每七天一次,连喷2-3次。防治草莓蚜虫、白粉虱,可用10%吡虫啉可湿性粉剂或70%吡虫啉水分散剂喷雾灭杀。防治斜纹夜蛾、小地老虎关键时期是低龄幼虫期,可用10%高效氯氟氰菊酯乳油、或18%杀虫双水剂喷雾灭杀。
5)合理用药,选择高效低毒低残留药剂防治,严格遵守农药安全间隔期使用农药。
6草莓采收技术
6.1采收前处理
草莓在采收前最好用0.1-0.5%的氯化钙溶液对果实进行喷洒,或在采收后用氯化钙溶液浸一下果,可抑制草莓变软。
6.2采收成熟度
在开花后30天左右草莓成熟,但因草莓品种,栽培方式、管理措施、气候条件等不同,成熟时间有差异,应根据成熟度分次分批进行,一般隔1天-2天采收一次,成熟期每天采收一次,贮藏用果一般在果实充分成熟前1天-2天采收,(果面红色约占80%时采收),适宜的采收成熟度是果面八成转为红色或粉红色。
6.3采收的时间和方法
采收时间宜选择早晨露水干后或近傍晚时进行,应避开气温较高的中午采收,采摘时连同花蕾至柄果处摘下,避免手指触及果实,草莓应边采边分级,尽量减少因翻动所造成的机械损伤。采摘时随时剔除病、次果,把好的浆果轻轻地方在特别的小型容器中,也可用高度在10cm以内的有孔筐。放入后切忌翻动草莓,避免碰伤果皮,筐盛满后应及时进行药剂处理,预冷之后入冷库贮藏或进行运输。
以上是大棚草莓种植及栽后管理技术，希望对您有所帮助。想了解更多农业种植知识请关注农业种植网！
