如何挑选山竹的
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如何挑选山竹的
1、看叶子
首先看它的叶子是否绿色的,叶子是绿色的则代表山竹是新鲜的,如果叶子已经变黑,那么就不要购买了。
2、看底部
一般山竹底部的瓣就代表里面果肉的瓣数,瓣越少果肉越大,我们一般挑选6-8瓣的山竹,质量最佳。
3、看颜色
新鲜的山竹表皮看起来比较有光泽,如果是不新鲜的山竹,那么颜色看起来就会有些黯淡。
不过山竹虽好,可不要贪吃哦~由于山竹中纤维素含量较高,会使山竹在肠胃中吸水膨胀,过多食用就容易引起便秘的情况。
另外山竹含糖量较高,因此肥胖者不宜多吃,糖尿病者更应忌食。
山竹也含有含较高钾质,所以建议肾病及心脏病人尽量少吃,体质寒凉者亦不适合大量食用。