巨峰葡萄怎么挑
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巨峰葡萄怎么挑
1、新鲜的葡萄表面覆有一层白霜,用手一碰就会掉,所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的。但绿皮的葡萄看不出白霜,这个方法不适用。
2、新鲜的葡萄果梗硬朗,果梗与果粒之间比较结实,库存时间长的普通提起果梗,果粒就摇摇欲坠了。
3、要饱满,饱满不是说果粒越大越好吃,笔者认为小粒的玫瑰香要比大粒的乒乓葡萄要好吃很多。但是,同一串上的葡萄,当然是越大越好吃,所以挑选葡萄的时候要挑同一串上大果粒较多的。
4、要紧密,一般越是果粒紧密的葡萄,营养成分越充足。如果营养不足他们就会长得松散。当然也有例外的,红提葡萄要比其他品种的葡萄长得要松散很多。所以当比较果粒的紧密程度的时候,要注意比较同一品种的葡萄,不要拿红提和玫瑰香去比较。
5、要手感,买葡萄时可以捏一捏,如果是软的,就很有可能是使用了激素。此外还可以晃一晃,看看是否有落粒,如果落粒比较多,说明不新鲜。还有最直接最简单的挑选方法,就是试吃。不过这试吃也是有学问的。试吃葡萄时,可以挑选一串葡萄最下面那颗。因为在一般情况下,最下面的那颗是最甜的,如果这颗葡萄很甜,就表示整串葡萄都很甜。根据个人口味差异进行挑选;再知道些分辨腐坏葡萄、葡萄果粉的小常识,挑葡萄轻而易举。在生活中,很多人喜欢利用多吃水果来代替大部分主食来达到减肥效果,虽然这样确实会有效果,但可不要选错水果哦!就像苹果、火龙果的话确实有减肥效果,因为热量比较低。而西瓜、香蕉、荔枝等水果,热量、糖份都比较高只会越吃越胖。