黄色清甜的刺角瓜，食用刺角瓜的注意事项
原产于非洲卡拉哈里沙漠。新西兰、美国、澳大利亚、德国和中国等地均有引种栽培。刺角瓜属典型的短日照作物，抗病性强，耐热、不耐寒，适合在炎热、干燥的气候条件生长。
一、黄色清甜的刺角瓜
火参果(Cucumis metuliferus)又名奇瓦诺果，非洲蜜瓜，火参果，火星果，火天桃，爆炸果。为葫芦科黄瓜属一年生的蔓性草本植物，表皮非常坚硬、凹凸不平。肉质细腻多籽，像黄瓜一样呈凝胶状，口味清甜。
看上去奇特的火参果是许多人挚爱的水果，中文一般译作"非洲蜜瓜"，也有管它叫"火天桃"的。在原产地由于其根系能够达到地下含水层，因此它曾经是当地人重要的维生素和水的来源。
二、食用刺角瓜的注意事项
刺角瓜具有很高的营养价值，它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特，很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以平般生长。因此，刺角瓜是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。它富含维生素B1、B2、B3和维生素C、胡萝卜素、花青素，并含有钙、磷、铁等微量元素和水溶性膳食纤维，具有明目降火，预防便秘、养颜美颜、预防贫血等多种功能。那么刺角瓜到底有没有坏处，有哪些食用禁忌呢?
刺角瓜的果皮里面因为不含有机酸和单宁，所以不会像一般的水果皮那样觉得涩口，但是由于它肉质化了，所以口感还是可以让人接受的。在吃刺角瓜时，可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃，也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。总之，吃刺角瓜浪费刺角瓜皮十分可惜。刺角瓜的缺点只有一个——它并不难吃甚至可以称之为美味，但是它毫无风味可言，既不含有机酸，也不含酯类芳香因子。因此它的甜味很单调——也许不能让一些嘴刁的女孩子喜欢。
在挑选刺角瓜的时候，要注意刺角瓜是橄榄状果形，以鲜红色外皮果大肉实、有芬芳香气者为优。有光泽、刺角瓜是热带水果，最好现买现吃，但是也可以在火龙果的吃法一文中做进一步了解。如需保存，则应放在阴凉通风处，而不要放在冰箱中，以免冻伤反而很快变质。食用鲜食、榨汁、做沙拉。刺角瓜在夜间可吸收二氧化碳，释放氧气，有环保、净化空气、保护环境的作用。
" alt="哪些蔬菜比较节省空间？">
" alt="红萝卜什么时间种植合适">
" alt="荠菜种子怎样催芽">
" alt="高羊茅可以饲喂哪些牲畜？">
" alt="荆草一般生长在什么地方">
" alt="小麦是条播好？还是窝播好？">
" alt="扦插绿萝过程及感受150字？">
" alt="决定小麦亩穗数的关键期是什么时期？">
" alt="登海605D玉米种子怎么样 登海605D品种介绍">
" alt="富贵竹已经有根，但叶子都黄了，怎么办？">
" alt="春天有哪些花">
" alt="长瓜是什么苦瓜品种，有什么特点?">
" alt="沙果的营养价值与功效作用">
" alt="整个烂香蕉能做花肥吗，如何用香蕉皮做肥料养花">
" alt="中卫硒砂瓜的一些介绍">
" alt="小椰子树怎么扦插？">
" alt="澳洲杉枝干枯什么原因？">
" alt="观音竹北方好养吗？">
" alt="鹅掌树是两性花吗？">
" alt="圆叶椒草的同属品种？">
" alt="元宝枫是不是叫九角枫？">
" alt="鹅掌楸 树叶？">
" alt="虎皮兰的生长环境和特征？">
" alt="七叶树果实可以直接种植吗？">
" alt="孔雀竹芋和一帆风顺那个好养？">