生榴莲怎么催熟
在挑选榴莲[榴莲(durian),又名韶子、麝香猫果,属木棉科热带落叶乔木。]时,如果挑选不当就会购买到成熟度[成熟度即研究对象与其完美状态的相对值。]较低的榴莲,这样的榴莲买回来后直接食用,口感会较差,我们应该进行催熟[催熟是利用人工加速作物,让作物果实成熟的技术。]后再食用,那么生榴莲怎么催熟呢?具体内容如下:
生榴莲的催熟方法有哪些
我们在购买榴莲时,应该选择外皮颜色发黄的,这样的榴莲成熟度较高,如果外皮颜色偏绿色,则说明榴莲没有怎么成熟,这种榴莲我们可以直接将它放在冰箱中存放几天,之后再食用,成熟度会高一些,口感也会更好一些。
如果是已经拨开的榴莲果肉较生,我们可以用保鲜膜[保鲜膜是一种塑料包装制品,通常以乙烯为母料通过聚合反应制成,保鲜膜可分为三大类:第一种是聚乙烯,简称PE;第二种是聚氯乙烯,简称PVC;第三种是聚偏二氯乙烯,简称PVDC。]将榴莲果肉密封好,然后放在冰箱中,2~3天左右的时间就可以成熟了。
日常生活[《日常生活》是2010年重庆出版集团,重庆出版社出版的图书,作者是阿格妮丝·赫勒(AgnesHeller)。]中也可以将生榴莲和熟透的苹果,香蕉等水果放在一起,它们会散发出乙烯来催熟生榴莲的果肉。在催熟过程中注意一定要将它们密封好,并放在没有阳光直射的环境中催熟。
小编点评:
我们如果不小心购买了成熟度较低的榴莲,可以用保鲜膜将榴莲果肉包起来放在冰箱里,一般放几天就会成熟了。也可以将生榴莲果肉与成熟度较高的水果放在一起,成熟水果会散发出乙烯,也会将榴莲果肉催熟。如果是没有剥壳的榴莲,只要将它放在一旁搁置几天再食用就可以了。