盆栽葡萄多用扦插育成壮苗。于葡萄落叶时，剪取节间短具备3个芽眼的当年生充实枝条，长约15厘米。插条下端剪口益接近芽眼，上端剪口宜在芽眼上2—3厘米。成束埋在潮湿沙内越冬待到翌年3月中旬至4月上旬，扦插于苗床，或直接扦插于种植盆内（盆插3－4株，成活后择优留l株），先端芽微露土面。插后第一次浇足水，以后浇水多少视士壤和天气情况而定，但不宜过分潮湿。
当新梢长出约50—60厘米，有5—6片叶子时，要摘掉嫩尖及叶腋所有副梢，根旁插一根l米多高的竹竿作支柱。第二次萌发出的新梢，待其长出6个左右的叶子时，再打尖一次。全年要打尖2－3次。这样就能育成一株高1米多、主蔓粗壮、冬芽饱满的苗木。
到翌年春季，一般冬芽都长成结果枝。每个结果枝，枝上生单叶，叶腋生花穗。主蔓向前延伸的同时，叶腋又生出副梢，副梢形成侧蔓，显出发展成庞大植株的趋势。然盆栽因地点限制，不能任其自然铺展，必须严格控制。每个结果枝仅留一个花穗，花穗前留6-7片叶而打心，叶腋生出的副芽也应及时摘去。总的说，盆栽葡萄，每盆只需长一个主蔓，主蔓上只需有10个左右结果枝，每个结果枝，只需有1个果穗、6个叶片即可。到了秋季收获后，每个结果枝都要截短，只留1－2芽越冬。
