盆景中泥土较少，养分有限，必须不断补充，否则枝弱叶黄花稀果少，影响观赏效果。同时对盆景植物要抑制其生长，一般不需施肥太多，多施易使枝叶长得过密，影响造型。故施肥要做到合理和适量。首先要掌握各种树种对肥料的要求以及不同时期对肥料的需要量，做到因树因时制宜；其次要掌握多种肥料的性质、成分，才能达到预期的效果。
施肥的时间，一般是在植物生长旺盛期施用速效肥料，在休眠期使用迟效肥料。梅雨期和秋天雨期不宜施肥。生长期追肥最好在晴天盆土稍干时进行，因此时盆树又饥又渴，吸收效果好。雨天或土湿情况下施肥，肥分容易流失，还会引起烂根。
盆景的施肥与盆花一样，更需做到“薄肥勤浇”。尤其是生长期刚发新根时，肥料过浓会使植株根部脱水而受伤，使植株细胞产生“质壁分离”，轻则部分枝叶枯萎，重则全株死亡。具体地说：薄是七份水三份肥，勤是约一周左右施一次。盆景追肥时应先松土，将盆土表层用铲捣松，以利肥料下渗，减少损失；施肥时要做到肥液不沾茎、叶，沿盆边送下。施肥后第二天早上要“还水”，这样可避免肥害。
盆景施肥多以有机肥料为主。如需以氮肥为主的液体肥料，可用豆饼等植物残体置于缸、坛内，用水沤制。若需以磷钾肥为主的液体肥料，多用动物性杂质如鸡粪、死鱼及草木灰等投入缸中，加水沤制。沤制时间：夏季一般15天以上，秋冬季一个月以上。
盆景的施肥需根据树种、盆的高低及观赏目的而定。如五针松、常春藤、黄杨、榆、雀梅等以观叶为主的盆景，一般以氮肥为主，磷、钾肥为补。但作为盆景栽植的观叶树木叶片不宜过大、过于肥厚，故施肥不能过勤、过多。而花果类盆景如紫藤、火棘、海棠、石榴、南天竹、枸杞等以观花、观果类为主的盆景，除氮肥外，还要多施磷肥、钾肥，而且施肥宜勤，宜多。
为了促使观叶类盆景枝壮叶茂，花果类盆景花艳果大，可在植物生长旺盛期进行叶面喷肥。如观叶类盆景可用0.3%的尿素水进行根外喷肥；观花、观果类盆景孕蕾期用0.05%的硼酸肥作基肥、0.5%的过磷酸钙浸出液进行叶面喷雾，效果很好。此外，盆景上盆或换盆时，可以盆土中加一些腐熟的配制好的有机堆肥作基肥，一般春季发芽前施一次，使枝叶茁壮。花果类盆景花芽分化期、花后果实膨大期都要勤施肥料。同时在施肥时还应注意以下几点：
1、有机肥料须经充分腐熟后，才可使用。
2、任何情况下，都不可将浓肥液直接浇于盆中，须经一定的稀释后，才可使用。
3、新上盆，尚未生新根的盆景不可施肥。
4、傍晚盆土稍干后施肥，雨天不施肥。
5、施肥第二天早晨须浇“回头水”。
肥料与植物生长，发育的关系密切。尤其是盆栽植物，由于长期生长在盆钵之中，根系生长受到盆土限制，摄取营养的范围较小。必须有充分的肥料供给才能保证正常生长发育，所以施肥就显得更为重要。盆景施肥应掌握以下原则：
1、施肥必须适时
及时施肥就是花卉需要肥料时再施肥，当发现植株叶色变淡，生长细弱时，施肥最为恰当。
2、施肥必须适当
施肥必须根据花卉的不同生育期区别施用。例如幼苗期氮肥要多些，肥水要水，次数要多，以促进幼苗生长迅速，健壮，成苗后，磷，钾肥要多些，观叶的花卉要多施氮肥，使叶子嫩绿，观花果的花卉要多施磷，钾肥，使植株早开花，早结果，也使花果颜色鲜艳。
3、施肥必须松土
盆栽花卉施用稀薄液肥前，应先把盆土表层耙松，待盆土稍微干燥再施肥，施肥后立即用水喷洒叶面，以免残留肥液污染叶面，施肥的第二天一定要浇一次水。
4、施肥必须掌握季节
春，夏季节花卉生长迅速，旺盛，可多施肥，入秋后花卉生长缓慢，应少施肥，冬季处于休眠状态，应停止施肥。
5、施肥必须掌握时间
盆栽花卉施肥应采取“少吃多餐”（即“薄肥勤施”）的原则，一般从开春到立秋，可每隔7-10天施一次稀薄的肥水，立秋后可15-20天施一次。
6、施肥必须掌握温度
施肥要在晴天进行。盆栽花卉在夏季高温的中午前后不宜施肥，因盆土温度较高，施入追肥容易伤根，傍晚施用效果最好。
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