苹果盆景因果大、色红、桩美，寓意“平安”，成为花卉市场上热销产品。苹果成活性强、坐果率高，果实晚熟，以型载果，以果成型，型果兼备，非常适合做盆景。而在苹果矮化栽培管理中，必须遵循矮化苹果树的生长特点，采取合理的技术措施，人为创造适宜的环境条件，以充分发挥苹果矮化栽培的优势。
1、矮化品种。适合矮化栽培的品种有：①柑橘类：佛手、金柑、柠檬、四季矮柚、矮晚柚等；②桃树：矮丽红、矮桃、寿星桃，苹果，寒富，鸡心果（锦绣海棠）等。
2、砧木嫁接。采用矮化砧木嫁接是果树矮化的重要措施之一。主要果树矮化砧木：柑橘、柚砧木有枳壳；梨有PDR54、S1、S5等；桃有毛樱桃、山毛桃、矮桃等；苹果有H9、M26、M27，GM256等。
3、缩根育苗。果树的树冠与根系有成对生长的规律，矮化树冠，首先要控制根系的生长。可采取断主根、容器育苗等方法达到矮化的效果。上盆栽植时先用小盆，再逐渐换大盆。上盆和换盆时缩剪主根和侧根，限制根系生长。
4、矮化修剪。苗高15～20cm时摘心，促进低分枝。采取拉、吊等方法，开张分枝角度；运用摘心、扭枝等方法，抑制顶端优势，促进开花结果。
5、肥水调控。适当控制氮肥，增施磷、钾肥，枝梢旺盛生长期适当控制水分。
6、使用生长抑制剂。在配制培养土时，加入适量的多效唑。也可用多效唑500～700mg/kg或矮状素2000mg/kg等生长抑制剂进行叶面喷洒或浇根，抑制营养生长，矮化树冠。
苹果矮化栽培管理中存在的七大问题：
1、密度不合理
矮化苹果树的产量是靠群体效应增长的，在单位面积内，必须保证有足够的株数。然而一些果园设计比较盲目，多采用栽植乔化树的稀植方法，降低了土地的有效率，不能充分发挥矮化苹果树的优势，产量和效益都上不去。
2、定干过低矮
化苹果树的特点是树体矮小，单株树占地面积小。在实际生产中，一些栽培者过于强调树的矮化作用，存在“树越矮越好”的错误思想，往往定干过低（30-40厘米）。挂果后下层枝条极易接地，造成果面不洁，污染严重，果品质量下降；通风透光条件恶化，果实不易着色，叶片薄，光合作用能力降低，花芽分化不良，产量低而不稳；树下管理作业困难，经济效益降低。
3、修剪不当
苹果矮化栽培中普遍存在只重视冬剪不重视夏剪的问题。冬剪时又往往修剪过重，短截较多，造成当年生枝条萌发过多，树形紊乱，不仅影响通风透光，而且使生殖生长和营养生长失调，养分积累减少，产量下降。
4、负载过重
矮化苹果树在年生长周期中，新梢往往生长较短，而且停止生长时间较早，大多数品种一般不生长二次枝，树体内营养物质积累较多，花芽分化所需要的养分供应充足。所以，每条枝上都能形成众多的花芽，来年满树果实，如果不进行合理调控，势必造成树体负载过大，树势转弱。
5、肥水不足
矮化苹果树一般根系较浅，对肥水要求比较严格，特别是盛果期需要大量养分，如果不能及时补充肥水，易造成树体内营养物质积累不足，树势极易衰弱，第2年往往长势不旺，甚至死亡。还有一些果园施肥单一，一味强调追施尿素等氮肥，造成氮肥过量，树体贪长，花芽形成较少，来年产量不高，或致使一些树在整个冬季不落叶，因树体内营养物质积累不足而受冻，或发生枝条抽干，给今后的生产管理带来许多不良影响。
6、树势早衰
矮化苹果园一般栽植密度大，光照条件不如乔化园，如果各种管理措施运用不当，树势很容易衰弱。
7、树体差异大
由于定植前后浇水不足、整地质量不高、苗木质量较差、栽后保墒措施不当等原因，致使栽植成活率不高，加之补植前没有留同等大小的预备苗，导致以后每年用当年出圃苗补植，造成园内果树常出现树龄、树体大小不一，老少几辈，有的树已是果实满枝头，有的还是幼龄树，有的已形成“小老树”，品种杂乱，产量不高，这对单位面积产量和经济收入影响很大。
