南瓜，在我国的山西、河北一带又称北瓜，为葫芦科一年生蔓生草本植物。其中，小果型南瓜不但有很高的食用价值，还兼有很高的观赏价值，尤其是南瓜成熟后，金黄色、绿色的小南瓜像一个个小灯笼，把阳台装饰得特别漂亮。
阳台种植的南瓜最好选择黄色的，小果型早熟品种，这些品种的种皮都比较厚，需进行浸种催芽。首先，将干净纱布包好的南瓜种子放入30℃左右的温水中（可放在暖气上）浸泡6小时左右。然后，拿出纱布包，并将种子搓洗干净。最后，将南瓜种子平铺在干净的纱布/湿毛巾中间（用手轻轻地捏，以不滴水为宜），毛巾放在一容器里，容器上加盖以保温保湿。南瓜种子萌芽的适温为30℃，目前气温还较低，可将容器放在暖气附近进行催芽，一般48小时就可进行播种。
因小果型南瓜根系发达，应选用直径30公分或以上的花盆。对播种用的基质土，先用常温水浇透，然后将出芽的南瓜种子点播在基质土上，每盆2-4粒，并在种子上覆盖约1cm厘米厚的干基质土并轻轻压实，最后用喷壶浇足水，覆上塑料膜进行保温保湿，约4-7天就可出土。
无论在什么设施内育苗，采用营养土方畦面直接点播，害死采用育苗钵育苗的方法，都要配制营养土。营养土的配置方法很多，不同的种植户可以根据自己的不同需要和自己的不同条件而定。原则是苗床中的营养土要肥沃，富含有机质，土质疏松，有良好的物理性状，通气性良好，保水力强，利于南瓜幼苗的生长和发育。
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