桂花盆景的制作，原则上要求立意构图深远；师法自然实在；扬长避短增势；动静结合灵巧；统一协调养眼；小中见大感悟；疏密得当得体；主次分明抢眼。桂花附石盆景继承和发扬了岭南派传统，师法自然，缩龙成寸，截干蓄枝等技法进行制作。附石盆景最大的特点是石刚树柔，刚柔交融，形成生动活泼、“形神兼备”的精品佳作。
1、桂花附石的选择
要挑形态高瘦，有沟槽、坑凹、空洞的石头，力求“瘦、皱、漏、透”。“瘦”是石料有棱角，宜配制弧峰；“皱”是纹理清晰，皱而不乱，如山峦之皱褶；“漏”是石有孔隙，能通气排水；“透”是石内有孔道相通，像天然山岩洞穴，有清幽之感。常用质地疏松的软石，另一种为质地较硬的石，有英石、钟乳石、砂积石、龟纹石、黄蜡石等。附石盆景大多数石料，有较深的纹理或洞穴、石隙多，可表现丑、怪、奇的形态美。可采用截锯、雕琢及水泥粘合法加工。
2、桂花造型树的选择
附石桂花要选择树根柔软发达，粗生易长的桂花树。要选择树根长得快，树干长，粗细合适的桂花树。树姿栽法可直、可斜，多为单干。制作时间为3-6月或9-10月。栽植宜用浅口盆。此外在树石的组配上，要求石体的形象、大小与树木的姿态、高矮相协调。
3、桂花附石盆景制作
（1）制作原则。附石盆景制作技法，要遵循粘、绵、贴、砌的原则。在造型上因石而异，树木玲珑屈体石上。一忌根系与石分离，不粘不绵，松散无力；二忌根系不嵌实石缝，不粘不砌，有根无势；三忌根系杂乱无章，矫揉造作，失去自然美；四忌枝干造型牵强附会，失去树根抱石式的特色。（四）
（2）制作技法。制作桂花附石盆景的主要方法有顶栽包石式、骑石夹持式、缠绕攀崖式、靠石依附式、洞穴嵌植式等。形态有：一是根部裸露，抱附山石附生，树干挺拔；二是树根扎于岩山缝中，主干械钡钡钡碑，迎风飞舞；三是树根穿石绝壁之间生长，树干虬曲直探悬崖，气势磅礴。
（3）制作过程。石、树材料选好后，先把选定的3-5条侧根发达的树木，栽种在较深高盆中，用疏松的半泥粗砂壤土培植。确定主题、布局后按自然纹理，按粗根数量刻凿几道沟槽。将石的底部用水泥固定平稳，以石定型，以貌取势，确定造型立势的欣赏面。然后将树干固定于适合的位置上，用胶绳绑扎，边绑扎边修正摆平，与之适应，抱住山石，枝托分布均匀，使根与石贴紧。最后将整个组景放在瓦盆中，用薄夹板或硬纸皮围住石，围至树与石接合处，放泥填好，用竹枝将泥插实，使塘泥粘实根系，便于吸取水和养料，淋足定根水，则制作完成。放半荫处养护，两年后，待树壮根粗，将泥扒开，将附石移到适合欣赏的浅盆中，修剪去杂乱树根，让根系裸露于阳光露水中，加速其发育生长，使根系有藏有现，有依有靠，嵌实石缝；树干飘跌走向枝托定位造型，要根据树的生长情况，不断修剪。时间越长，作品越精。
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