梨树嫁接在7~8月份主要是指芽接。一是梨苗圃育苗及砧木建园以后的嫁接。二是更新品种时的嫁接。即对一年生梨园具有良好分枝能力的劣质品种树更新时，采用高芽接法换头。嫁接梨树砧木的嫁接采用“丁”形芽接，较粗的要蘖苗，可采用腹接或切接。
移植嫁接后的梨苗，因播种圃内的密度较大，生长往往不一致，最好在第二年春季发前将嫁接好的半成苗进行分栽，以扩大幼苗的营养面积，同时，切断根系也解决砧木主根过长的问题，分栽后，将刨起的苗木按接活的和未接活的，粗壮的和细弱的分别栽植、管理。
一、梨苗的嫁接方法
如图所示：
二、更换新品种的嫁接方法与应用
1、枝头的嫁接法
（1）劈接：劈按是一种古老的嫁接方法，在高接换种时，多用于树液尚未流动、树皮与木质尚未离开时的枝头嫁接。将高接树按骨架去留的原则锯好后，对粗糙的锯口用刀削平，在锯口的中心纵劈一刀，可轻轻腮服殿部把劈口撬开，将接穗轻轻地插入砧木，使接穗厚谰面在外，薄侧面在里，注意使砧木与接穗的形成层对准，插接穗时不要把削面全部插进去，要外露0.5厘米。1个接头接两个接穗。接好后用塑料条扎紧包严，一点小伤口也不能露在外面。
（2）皮下接：当树液活动、开始离皮时即可实行皮下接。此法的优点是技术简单，操作刀，肌f出乎同，同厌网问识。削接穗的方法是：左手拿接穗，用食指将接穗托住，右手持切接刀削接穗，削面要求长、平、薄，削面的长度依接穗粗度而定，一般为3～6厘米。大斜面背面的先端削成两个0.5～l厘米的小斜面，呈箭头形。接穗削好后，用切接刀将锯口削平，把树皮切一竖口，切口长为接穗大斜面长度的1／2，用刀尖轻轻一拔，把皮微微分开，离皮不好时，用橇子插入，将皮撬开。接穗对准切口，大斜面贴着木质部，小箭头贴着皮，慢慢插入，左手按住竖切口。防止插偏或将接穗插到外面，插至大斜面在砧木切口上微微露出为止。一般1个枝头插2个接穗，左右排开，较细的枝头插1个接穗。伤口过大的枝头可插3～4个接穗，这样有利于伤口愈合。最后用塑料条包扎严实。
2、光秃带生枝嫁接法
（1）皮下腹接：用于高接树内膛光秃部位插枝补空。因为梨树离皮就可嫁接，所以，要先在要接枝干的上部刮掉老皮，切一“T”字形切口。竖口的方向与枝干成45度角，横口达木质部，竖口不切透，在横口上挖一半圆斜面，接稳的削法与皮下接相同，注意利用。接穗节问的弯曲度削成大斜面，嫁接时用撬子先把接口撬起，将已削好的接穗插入切口内，然后用塑料条绑紧。
（2）带木质芽接：带木质芽
接实际上是一种接穗短缩了的皮下腹接，用于大枝干光秃部位生枝。大树离皮就能嫁接。嫁接时，先把要接部位的老皮刮掉，露出白皮，先切一“T”字形切口，在接穗上要留芽子的背面削一长4厘米左右的斜面，另一面的先端削2个小箭头。手持削好的接穗插入“T”字形切口内，待芽距“T”字形横切口1厘米左右时，用切接刀对准横切口一刀切下，将接穗切断，带木质的芽即进入“T”字形皮内。然后用塑料条捆紧。
3、细枝上嫁接法
（1）切腹接：多用于树离皮前，高接树内膛直径2厘米以下结果枝组的嫁接法。在高接树细枝的侧面进行枝接。接稳基部削长约3厘米斜面，在其对面削长1太厘米的短斜面。在砧木嫁接部位平滑处以20度～30度角向下斜切一刀，深度3厘米以上。将削好的接穗削面向内插入砧木，对齐形成层，略露白。绑紧包严。
（2）高芽接：用于高接后骨干枝上的萌蒙枝和新梢上补接。在高接树内膛末成活或缺枝部位，保留长出的萌茵枝，于7～8月份用“T”字形芽接方法，将芽接于萌菜枝基部。
