阳台盆栽观赏辣椒一般以观赏为主，但过分老熟时果实干枯，影响美观，应在果实成熟、颜色红艳时进行采摘。而要让盆栽辣椒正常生长，日常浇水措施必须到位。那么，阳台盆栽辣椒如何浇水呢？
辣椒的生长需要充足的浇水，保持盆土微润，土壤不要太干，不然容易影响它的生长，不过也要避免盆土积水，不然容易造成病菌感染。
盆栽辣椒浇水方法：
1、壤浇透水后，将种子撒播于土面（若点播则每穴2-3粒种子），覆土约1厘米，保持土壤湿润。25-3O℃时约3-5天发芽，低于15℃则难以发芽。
2、定植前先将基质淋透水，栽苗不要太深，覆盖根系即可，定植后浇足定根水。
3、定植后7天浇1次1%复合肥（氮∶磷∶钾比例为18∶15∶17）水溶液，促进植株生长，以后视植株情况及时浇水。整个生育期应保证氮、磷、钾肥的充足供应，使植株叶色翠绿、开花多、坐果率高。
4、苗期注意控制水分以免徒长，一般不干则不浇水。8-1O片真叶时，选温暖的晴天下午进行移栽定植，尽量多带泥土，每盆1株，种植深度以子叶齐土为宜，并浇透水，成活后正常管理。
5、花期可有规律地向植株喷水，并适当减少浇水量，以助于授粉坐果，但土壤不宜过湿，以免因水大造成落花。浇水量太大，导致植株贪青徒长，氮肥含量过高也是一样的。所以开花期别浇水，水多就影响挂果！
此后，每半个月施肥一次，每次每盆添加5-10g复合肥，对光照要求不严，但光照不足会延迟结果期并降低结果率，应注意辣椒是属于耐旱的，给辣椒浇水的时候是不宜积水的，在辣椒的结果期需要的水分多一些。
不管是种辣椒还是种其他蔬菜，浇水原则都是万变不离其宗，就像人一样，不管是哪里的人都需要水分来维持生命，只不过不同年龄段对水的需求不一样。蔬菜也是一样的道理，在不同的生长阶段，需要水，但是又不能随便给水。
下面就介绍一下辣椒不同时期的给水原则，抛砖引玉，希望能启发大家更多的思考。
1、播种到发芽前浇水原则：保持全天湿润
这个时期种子不需要阳光，但需要适宜的温度和水分，水分必须充足，而且又不能被水浸泡，所以浇水原则是时刻（24小时）保持潮湿又不能被水浸泡。只要土壤涵水能力好一般都能不用经常浇水。
2、发芽到长出绿色部分时期：从全天潮湿过渡到见干再浇
不是种子一冒白我们就把它移到太阳底下，需要等到幼苗展开了两片子叶之后再移。因为幼苗长开的绿色部分说明可以开始光合作用，所以需要太阳光。这个时期的浇水原则是：未长出子叶时还是务必保证土壤全天湿润，等长出子叶后需要移到太阳底下，然后浇水是等看到土壤变干了再浇。
如上图的第三棵的生长阶段就可以控制浇水了，见干见湿，等土壤表面干了再浇，而且要保证充足阳光。这样可以促使幼苗向土壤深处，四周扎根，幼苗期长好根就能满足成长期的生长需求。
如果不保证充足阳光和浇太多水，幼苗会发生徒长，杆细细长长的就是徒长：（如下图）
3、幼苗成长-长壮长大期：见干再浇，正午不浇水
如下图的①和②。这个时期的植株处于营养生长阶段，即不断吸收养分，长高长大，开枝散叶，为开花积攒能量。这时期的浇水原则是见干见湿，等到土壤表面变干变硬了再浇水，可以促进植株根部的生长，因为水浇的少了，根就会向深处四周延伸。
而且浇水要避免正午太阳大的时候浇，因为浇水后水温会随着正午的炎热而升高，甚至超过根系可承受范围，使植物受伤。且留在叶上的水珠，会让日照透过水珠的凸透镜效果，造成菜片灼伤，形成「日烧」现象；但是植物非常缺水呈现恹恹的状态的，中午仍可浇水，只要先移至阴凉处，浇水是浇在土壤上或是花盆底盘装水让植株吸水。
4、开花期-坐果前期（辣椒长度在0-3cm左右）：见干再浇，正午不浇水
这个时期一样要见干见湿。因为土壤过去潮湿会不利于授粉，而且植株会大量生长新叶新枝，把养分分散，容易导致落花。
5、果实膨大期：浇水要勤，水量要小，忌大水漫灌
在辣椒坐果后、果实长至3厘米后时才可浇多点水，满足辣椒果实膨大的需要。保持土壤经常湿润是获得优质高产的重要措施。
