枸杞的分枝能力强，新枝生长旺，每年早春萌发前要剪去老枝，夏季剪去徒长枝，秋季剪去老枝与病虫枝。整枝可减少病虫害，增强通风透光，降低营养消耗。新栽植的枸杞苗，在主干高60厘米时去顶，选留3至5个侧枝。第二年将选留的3至5个侧枝回缩至30厘米，形成第一层树冠。以后逐年培养，使之形成三层“楼上楼”的树冠，增加挂果量。若制作盆景，可在第二年春季萌发前，将枸杞粗壮枝剪断扦插，来年即可开花结果。
喜欢枸杞的人越来越多，不管是出于欣赏还是药用价值。本人根据自己几年来的养护经验，在这里简要将枸杞盆景的修剪方法总结一下，尽量使枸杞盆友们少走弯路。
一、春季：春天气温回升后，枸杞相对别的植物来说，较早就会发芽。如果是新栽的枸杞，一定要选对枝，留对芽点。截口愈合差，因此要适当留长一点。枸杞的萌蘖很多，要及早清除。清明后只要芽露头后就要用力刀从芽底部削除，以免影响养分的分散和失型。尽量选择留取位置得当的芽，如果没有则通过铁丝扎敷的办法。去除多余内向枝，叶底枝，控制过旺枝。
二、夏季：夏天生长旺盛，在及时灭虫的同时，及时打顶，为秋果丰收打下基础。枸杞有两次结果的特性，根据生长环境，夏果时多时少，个人认为可以不要或少量留取。经常观察，扎敷要趁早，最好在没有硬化时进行。枝长一般保留在20厘米内，大暑时节，新枝木质化，叶子泛黄进入休眠期，此时可以将叶子全部摘掉，集中进行一次修剪。
三、秋季：处暑后天气转凉，枸杞开始萌发秋芽，秋蕾同时出现。将枸杞放置在通风与光照强烈的环境中。剪除萌蘖，合理打顶，保持果子的均匀度。中秋节和国庆节这段时间，枸杞是叶绿果红，分外养眼。如果相让观赏期延长则要把枸杞放置在相对阴凉的地方。
四、冬季：立冬后枸杞叶子则会逐渐脱落，果子慢慢也就干瘪了。说是冬剪，也不一定非得秋后就修剪，可以在春节后到发芽前进行。每个枝组留取合理的密度与方向，每个小枝留取五到十个芽左右。去除弱枝病枝，因式造型，灵活运用。我现在对于不摘除果实对营养的消耗还不了解，不过果子不摘来年的结果率不受影响。越冬最好在1到10度的环境比较适宜。注意：枸杞木质很脆，拿弯时千万注意！
综合一下，养好枸杞就那几点，不外乎合理浇水，见干见湿；薄肥勤施，增强树势；适当修剪，及时除蘖；勤于观察，清除病虫；通风光照，合理布置。任何盆景都需要修剪整形，枸杞也不例外。修剪可以使枸杞多结果，美观，生长茂盛，减少病虫害，发挥着至关重要的作用。
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