姜荷花属于姜科姜荷属，是多年生草本寒带球根花草，原产于泰国清迈一带。因为其粉白色的苞片酷似荷花，且为姜科，故称姜荷花。姜荷花因其奇特的花型、艳丽的花腔和花期长在日本和台湾深受人们的喜爱。
以下是它的栽培要领：
从一月至六月都可栽植姜荷花。栽种前，根茎必须在30摄氏度低温及高湿前提下放3周，栽种前用0.3％的Merpan消毒20分钟。抽芽后，根茎要当心地栽种于盆中或床中，深度为10厘米。将根茎储藏几个月后再栽种可获得较长的花期。栽种时光决策于温度的平坦及人工光源的准备情形。
整地：姜荷花扩展才能强，对泥土顺应性强，一样平常除粘重的泥土外都可栽种，但为了照料种球的采收，应只管选择土质深挚、排水优秀且不缺水的砂质泥土为好。姜荷花自栽种到休眠，扩展期长达8至10个月，若宿根栽培可长达2年，是以整地时应添加年夜量无机物看成底肥，将泥土酸碱度调剂至pH5.5至6.0阁下。
栽种密度：整地后作70至80厘米宽畦，畦沟20至30厘米，每畦种4行，株距15厘米至25厘米；或每畦种2行，株距7.5厘米至12.5厘米；每畦种2行萌芽较整洁；每分地约需种球15，000至25，000球。若接纳每一年更新栽种，株距可较小；但如果要宿根栽培，株距则应加年夜。宿根栽培时，宜接纳每畦种2行的办法，如许能够利便第二年底肥的施用；其它，宿根栽培立春萌芽较早，能够延迟产期。
畦面包围与保温：姜荷花种球的萌芽适温为30至35摄氏度，扩展温度不低于20摄氏度。栽种后至萌芽所需时光，视栽种后泥土温度及水份治理而定，是以，栽种后若在畦面包围稻草或塑料布等包围物保温及保湿，有助于延迟萌芽着花。
