种植柿子树在自家的庭院，不仅能够让人们体验到种植树木的乐趣，在果期还能够欣赏到满树硕果累累的美景，同时也能食用到完全健康无污染的柿子哦，实在是一件一举多得的事情呢。
柿子树上能结出味美香甜的果实，果实内含丰富的营养元素，能够帮助人们有效的保持健康的身体状态。而且柿子树也并非仅有食用这一项功能，柿子树同时还是一种比较典型的观果类植物哦，到了果期的时候，满树硕果累累的金黄色柿子，是非常能够吸引人们的眼球的，下面就来介绍一些柿子树的种植养护方法。
种植时间：柿子树以种子播种育成砧木，播种时期为12至1月。柿子树定植柿的定植适期是在冬季休眠期，时间约在12月至2月，种植行株距为7米×7米至12米×12米，每公顷种植70至200株，定植时植穴混合腐熟的有机质，株间可撒播果园草。
适生环境：喜温植物，在年平均气温9-23℃的区域均有栽培。但我国柿树分布大多在年平均气温11-20℃的地区（也是柿树经济栽培界限）。甜柿应在年平均气温13℃以上地区栽培，低于此温度果实不能在树上自然脱涩和不能生长。喜光、抗早、耐府薄、雨量过多，日照不足对柿树生长发育不利。适宜的土镶酸碱度pH值5.0--6.8。
细致整地：整地可以改善土壤水分、空气、养分、温度和其他环境条件，对提高周期种植成活率，促进苗木快速生长起很大作用，整地规格，深度一般达30厘米，拣净土壤内的石块、树根和草根，要求土壤疏松、拦水埂坚固，整地时间，渭北干旱地区应在雨季前整地，可以保存较多的水分，在立地条件好的地方，也可以随整地随造林。
栽培种植：一般采用嫁接繁殖，柿树嫁接方法较多。常用的有芽接（在春夏之交柿树开花期或夏秋季节，接穗和砧木均要离皮时进行）和枝接〔切接、腹接、劈接、插皮接等，最好用蜡封接穗）。接活后要注意绑支撑棍以防苗被大风吹断。防病虫危害嫩芽、叶，并注意除草和施肥灌水等管理。
合理追肥：5-6月正是生长旺季，根、梢长势能力强。对1-2年生幼树单株施肥量为纯氮20克，过磷酸钙10克、氯化钾20克的速效性肥。3-5年生的单株施肥量为1-2年生的2倍。成年结果树每亩夏季施肥量为纯氮量4公斤（折成尿素7.8公斤）、过磷酸钙4公斤、氯化钾4公斤。并在树冠垂直滴水线外围、幼树的5-10厘米处；成年果树的15-20厘米处，开挖一条宽、深各20厘米的环形沟。并在阴天或晴天上午9时前、下午5时后，将上述3种肥料施入后立即填土覆盖。
花期环剥：柿树环剥一般在开花期，即5月上、中旬，方法是用锋利的小刀（或刀片），在树干上横切相平行的两圈，深达木质部，然后纵切一刀，用刀尖翘起两刀中间的一圈皮即可，剥时以晴天的上午为好，注意一定要使切口平、齐、宽、窄一致，其宽度因剥枝的粗细而异，粗的可宽些，细的可窄些，一般以0.5厘米左右为宜。
病虫防治：主要病虫害有园斑病、角斑病、炭疽病、白粉病。可用波美0.3-0.5石硫合剂或50%托布津粉800-1500倍液喷雾。也可用1：2：100波尔多液喷雾。主要害虫有柿毛虫、金龟子、柿蒂虫、血斑小叶蝉、柿梢夜蛾、刺蛾等，可用40％氯化乐果500-1000倍液或50％钾铵磷1000-1500倍喷雾。刺蛾用晶体敌天百虫600-800倍夜喷雾。
栽培管理：
柿树原产我国，喜阳光充足和温暖、湿润的环境，但也耐干旱和寒冷，在土层深厚、肥沃，且排水良好的土壤中生长较好。由于柿树根系含单宁，伤口愈合困难，宜在秋季或初冬落叶后进行上盆移栽，以利于伤口的愈合和春季的生长。
如果在寒冷地区，应在春季移栽，以免受冻害。盆栽柿子可放在阳光充足、通风良好的地方养护，若光照不足，会造成枝条不充实，根系生长不良，花芽不能完全分化，开花、坐果稀少。应保持盆土湿润而不积水，过于干旱和长期积水不利于植株正常生长。
每隔15～20天施1次腐熟的稀薄液肥，9月中旬以后停止施肥。从开花到坐果这段时间要控制水肥，避免枝条徒长，以促使花芽分化。坐果后恢复浇水、施肥，并适当添加磷、钾肥的用量，直到果实着色为止。
冬季放在阳光充足的冷室内或室外避风向阳处越冬，要有不少于36天左右、低于10℃的低温休眠期，以保证植株休眠，有利于翌年生长。
冬季进行一次修剪整型，剪除弱枝、重叠枝，以增加膛内的通风透光性，但过多的疏枝会使剩余的枝条急速延长，出现秃干现象。而缩剪枝端的2～3个节，可促进果枝坐果。
为促花保果，还可在5月下旬至6月上旬对生长旺盛的植株进行双半环剥皮。在盛花期进行人工授粉，开花前10～15天疏去结果枝基部向上2～3朵以外的其他花蕾。
在生理性落果后进行疏果，每个结果母枝保留2～3个结果枝。果实透色后可除去部分影响美观的老叶及枝条，以保持树形的优美。
