梅花别称酸梅、黄仔、合汉梅、白梅花、绿萼梅等，在我国已有三千多年的种植历史，无论作观赏或果树均有很多品系，很多类型不但露地种植供观赏，还能够栽为盆花，具有主要的观赏价值及药用价值，下面我们就一起来看一看梅花什么时候开花吧！
梅花什么时候开？
梅花多在早春1-2月先开花，后发叶，但按照各地气候差别开花时间也有所差别，我国西南地区12月至次年1月，华中地区2-3月，华北地区3-4月开花，初花至盛花4-7日，至终花15-20日，花单生或有时2朵同生于1芽内，直径通常2-2.5厘米，香味浓，花梗长约1-3毫米，花瓣白色至粉红色倒卵形。
梅花的成长习性
梅花喜温暖气候，耐寒性不强，除杏梅系品系能耐～25摄氏度低温外，一般耐～10摄氏度低温，较耐干旱，不耐涝，寿命长，可达千年。花期对气候变化特别敏感，喜空气湿度较大，但忌暴雨。耐高温，在40摄氏度条件下也能成长，在年平均气温16-23摄氏度地区成长发育最好。对温度非常敏感，在早春平均气温达～5-7摄氏度时开花，若遇低温，开花期延后，若开花时遇低温，则花期可延长。成长期应放在日光充盈、通风良好的地方，若处在庇荫环境，光照不足，则成长瘦弱，开花稀少。
梅花的花语传闻
梅花的花语是坚毅、傲骨、高雅，红梅的花语是坚贞不屈、欺霜傲雪、艳丽迷人，白梅的花语是清纯、坚贞不屈，腊梅的花语是清纯、坚毅、默默无闻、无私奉献，关于梅花的花语还有一个凄凉而美丽的传闻。
传闻许多年以前，一个祥和的村落里，有一对相爱很深的习武的师兄妹。有一天，忽然发生了一个妖怪，无恶不作，人们安静的生活被打乱了。这对师兄妹为了挽救村里的人们，他们背上宝剑去找妖怪，通过几天恶战，眼看就要赢了，师兄也感觉膂力渐渐不支，就在那时，妖怪对着师兄就是一剑，师妹看师兄危险，飞身上前挡在师兄前面，利剑深深地刺入师妹的胸膛，师兄大惊失色，奋起连着几剑刺向妖怪。
终于，妖怪被杀死了，师兄抱起已经脸色苍白的师妹大声呼叫，然而由于失血过量，师妹快了不行了。她对着师兄浅浅一笑说：“你很勇敢，我爱你，永远爱你！”说完闭上了美丽的双眼。师兄悲痛欲绝，忽然奇迹出现了，只见漫天大雪纷飞，怀中的师妹慢慢消逝了，在师兄眼前冒出一棵幼芽。
师兄知道那是师妹化身而成，不禁抚摸新苗哀伤不已，他的眼泪滴落在幼芽上面，很快长成了一棵大树，这棵树上没有叶片却开满了白色的花朵，淡淡的清香弥漫千里，这就是梅花。师兄舍不得师妹，从此在梅花旁搭建了一间房子，每天在前面吟诗舞剑，直到要死的那一天，他依靠着那株白色的梅花说着自己一辈子说不完的情话，死后也变为了梅花，开出的花朵鲜红，那是他热烈的爱恋。
