桂圆古称龙目，又名龙眼、圆眼、福圆、益智等，属于无患子科龙眼属。鲜桂圆果肉呈乳白色、半透明，味甜如蜜，干后果肉变为暗褐色、质柔韧，称龙眼肉，可食用，可药用。含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分，是人们喜爱的美味水果之一。
龙眼有桂圆、益智、骊珠等别称，因其种子圆墨光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜密，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。那么，桂圆盆栽怎么种呢？
1、清理种子
需要将桂圆种子上的残留果肉清理干净，尤其是顶端位置，因为果肉会招来小飞虫。
2、催芽
把清洗干净的种子泡在水里，泡水期间每天至少要给桂圆种子换水一次，以防水变质。一直持续泡到种子裂开。
3、生根
将裂开的种子放在水苔里催芽，最先长出的是桂圆的根。
4、移植
生根以后，移植到装满营养土的盆里，从盆的中间开始向四周依次排列，尽量排列整齐，饱满。
因为桂圆的种子圆圆的很可爱，所以没有覆土或麦饭石在上面，并且也是白点向下种植，种子露在外面也会更有观赏性。
5、均匀喷水，之后每两天喷一次。
第六天：逐渐开始长出小芽。
第八天：叶片慢慢展开。
第十五天：颜色初显，红色的很可爱，一片小森林。
这盆桂圆种子盆栽，是我的心头好，每天醒来，观察它的变化，内心丰盈而踏实。
最近的日子，人忙心也忙，早上起大早奔出门，想去买些新鲜的桂圆，才发现天气变凉了些，空气的味道也显得清冷些，真是忙傻了，才发现时间过得这么快；想再种些桂圆，上次一口气吃掉了两斤桂圆，一夜之间，额头上冒出了好几颗痘痘，至今未消！可是好像桂圆已经过季了，没有买到，那就好好的守着这唯一的心头好吧！
桂圆营养价值高，然而不同时间、不同吃法功效又不同。
中医认为，桂圆肉性味甘平，入脾、心经，能补益心脾，养血安神，是常用的补益中药食材，下面介绍几种桂圆补益的方法，不妨一试。
1、每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。
2、每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。
3、桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟后食肉喝汤。可补血醒神，为经常熬夜，快节奏生活人士等人士提神的首选。
4、桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。尤适用于女士。
5、桂圆肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳，减轻亚健康症状，安神定志。
6、桂圆30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。
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