生活中会产生很多的厨房垃圾，很多都是小生命来的，只要我们给它一个合适的环境，便能长成最动人的盆栽。而在城市里，我们生存的空间非常有限呢！对于一般的花友来说，想要一片菜园的愿望是不切实际的，下面这种方法却可以缩地成尺（浓缩的精华），在小阳台种处一片菜园！
喜欢吃白菜么？经常吃，不过也喜欢鼓弄成小盆栽，它很容易再生，切下来的根茎几天就长新芽了，两周左右就要换一盆养了，也可以移栽到土里！
但有许多菜友反映盆栽白菜容易烂根，有的说种白菜全军覆没，多次重播，有的说在地里种植也遇到了这种情况。那么白菜为何烂根？如何防止烂根？烂根后如何补救呢？
1、白菜属于喜冷凉蔬菜，生长适宜的温度为10℃～22℃，不耐热，气温超过32℃时，光合作用很弱而呼吸作用增强，生长十分衰弱。非适温种植的白菜属反季节栽培，病虫害比正季栽培要多很多，种植难度也要大许多，所以要尽量要在适宜的温度下种植。
2、白菜烂根有生理性病害的沤根，也有病理性的如软腐病引起的烂根，与雨水过多、土壤湿度大、光照太强、气温忽高忽低有很大关系。白菜属于喜湿蔬菜，整个生长期要求湿润的土壤条件，白菜也不耐涝，长期渍水也会沤根死亡。因为在高温季节，如遇连续阴雨，土壤充满水分，缺乏氧气，白菜的根部无氧呼吸，会导致根部细胞死亡。
3、如果反季节种植白菜，要注意以下几点：
1）种植前土壤和种子最好消毒，这样可以预防病理性的软腐病引起的烂根；
2）土壤的选择和配制要以沙壤土为主，少用和不用过粘的土壤，盆底要透气良好；
3）种植过程要严格控制水份，既要保持湿润，又不能渍水，盆栽必须保持通透；
4）底肥和追肥必须要腐烂好后再用，追肥浓度要低，一般以5%为宜，浇肥后要及时补水；
5）在气温忽高忽低快速转换时，尤其是水份过于充沛时，不能暴晒，而要遮荫；
6）及时间苗，保持通透。
4、如果发现烂根，要果断采取措施。有些菜友看到白菜发焉倒伏，就拼命浇水，以为这样可以缓解，其实是适得其反，首先要将白菜放到荫凉处，停止浇水；其次想办法让水份挥发和排出，比如可以增加排放通道，也可以在上面盖一层干土，吸去一部份水份；还可以移植。
大白菜烂根是大白菜生长过程中经常出现的问题，引起白菜烂根的原因主要有生理性病害引起的沤根和细菌性软腐病引起的烂根。这两种病害均与雨水过多、土壤湿度大、气温忽高忽低有关。
一、白菜沤根引起的烂根
1、沤根产生的原因：大白菜属半耐寒性蔬菜，喜温和冷凉的气候，不耐炎热和严寒，同时大白菜喜湿，却又不耐涝。在高温炎热或低温寒冷条件下，如遇连续阴雨或大水漫灌，大白菜长时间处于积水状态下，会导致白菜根部因为缺氧而出现组织坏死，发生沤根。在大白菜生长前期，由于外界气温较高，容易出现高温型沤根；在大白菜生长后期，随着外界气温的降低，容易出现低温型沤根。
2、沤根症状：大白菜沤根表现为根部腐烂，地上部萎蔫，叶片发黄，严重的出现死棵。
3、预防措施：
①地块选择。选择地势高、排水良好的地块播种或定植，以免积水产生沤根。
②适当遮阴。在大白菜生长前期，如遇高温天气，可采用遮阳网适当遮阴，防止高温型沤根产生。
③中耕松土。通过中耕松土，增高土壤通气性，促进好气微生物活动；中耕还能调节土壤水分状况，利于根系伸展；在大白菜生长后期，中耕还有利于提高地温。
④控制好土壤湿度。雨后及时排水，防止雨涝。当土壤缺水需要浇水时，水量大水要适宜，严禁大水漫灌，以免积水引起沤根。
二、大白菜软腐病引起的烂根
1、症状：白菜软腐一般发病于根茎和基部叶柄，叶柄发病部位呈水渍状，外叶失水而萎蔫，起初早晚可恢复，随着病情的发展不再恢复，外叶倒伏露出叶球。发病严重的根茎处心隋组织和叶柄基部完全腐烂，充满黄色黏稠物，散发出特殊的恶臭，并引起全株腐烂。
2、发病因素：一般秋季温暖年份发生重。地势低洼，积水严重的地块易发病。大白菜包心期如遇高温、多雨潮湿天气病害易严重发生。氮肥过多、植株徒长，以及植株遭受虫伤或机械创易发病。
3、预防措施：
①农业措施。避免在低洼、黏重的地块上种植；选择前茬为禾本科、豆科植物的田块种植，避免于茄科、瓜类及十字花科蔬菜连作；平整土地，清沟整畦，采取高畦栽培；实行沟灌，严防大水漫灌；农事操作要小心，避免引起植株创伤。
②药剂防治。发病初期喷药，常用药剂有72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂3000-4000倍液，新植霉素4000倍液，14%络氨铜水剂350倍液，47%加瑞农可湿性粉剂700-750倍液。每隔7-10天喷1次，连续喷2-3次。
