梅花（prnusmume）蔷薇科李属落叶乔木，枝干挺秀，花色雅丽，清香扑鼻，在百花凋谢的冬季，傲霜斗雪，迎寒怒放。
梅花喜肥亦耐贫瘠，花期不施肥，花谢后施1次氮磷钾复合肥促其复壮，当新梢长3-5厘米时，长势好不施肥，长势差施1次氮磷钾复合肥，新梢长到18厘米左右不再施肥；6月下旬和7月上旬，各喷1次0.2%的磷酸二氢钾溶液，促其花芽分化。秋末落叶现蕾后，施1次氮磷钾复合肥或0.2%磷酸二氢钾液，促花蕾发育开放。
怎样给盆栽梅花施肥：
1、元月初，梅花含苞待放时，应追施1次速效肥，以促进梅花开放。但此次肥切不可施得过浓，否则极易引起肥害，应以薄施为宜，并且施后翌晨必须浇“回水”。
2、3月份开花后换盆时，施以腐熟迟效有机肥，如饼肥、骨粉、禽粪等，以供盆梅逐渐慢慢吸收。4月间施1次追肥，供春季的发叶抽枝。
3、6月中下旬至7月上旬，当新枝停止生长后10天，可施速效磷、钾肥，如过磷酸钙、氯化钾等，结合灌水进行，促使花芽形成。此次肥不可施得过早，过早往往促使新芽继续生长，对花芽形成不利。
4、8月上旬，梅花第2次发根，同时为促使花芽肥大，可施1次含磷、钾为主的追肥。到9月上旬后，为了达到花茅健壮，可再施1~2次。伏天要停肥，花期中也不可施肥。
盆植梅花以通透性较好的瓦盆、土陶盆为佳，紫砂盆亦可，在盆底垫层碎木炭块或碎硬塑料泡沫块。基质以肥沃的轻粘性土为佳，可用老山泥、塘泥与菜园表土混合作培养土，种植时在土中掺点骨粉、氮磷钾复合肥作基肥，种植宜浅而不露根，深栽不易开花，栽后置半荫处，浇1次透水，10天后转入正常管理。2-3年于花后翻盆换土1次。
