佛手通常用作中药,或因其果形奇特,而作为观赏植物。佛手柑被大量制作成凉果食用及出售。佛手盆景,树干苍劲古朴,权叶繁茂,花朵芳香,果实硕大,形态奇特,状如佛手,具有较高的观赏价值。佛手,色、香、形俱佳,特别是新春佳节,清香四溢,是一种少见的观花赏果的盆景珍贵树种。
佛手,是芸香科桔柑属枸橼的变种。花白色,外面淡紫色,具芳香。果实先端分裂成指状,黄色,具观赏价值。佛手喜温暖的条件,要求阳光充足和通风良好的环境,喜温暖、湿润和排水良好的土壤。土壤好呈微酸性,PH值在5.5-6.5之间。佛手盆景的栽培制作方法如下:
一、苗源
佛手盆景苗木多是通过扦插和嫁接来取得。扦插的插穗,由生长健壮的一二年生挂果枝取得,每段10-15厘米长。扦插之前要先用浓度为2000ppm的萘乙酸(NAA)溶液,将基部浸泡10小时左右。扦插时间选在4月末较适宜。插后大约1个月即可生根。嫁接繁殖多用枸橼和柑桔等作砧木。
以扦插为主,在4-6月进行,生长5年后结果,也可采用高位压条法繁殖,8月选结果枝压条,10月剪断,栽盆,果实仍可继续生长。也可选枸橼或酸橙作砧木。在春秋两季进行嫁接,3年后结果。
二、栽培
1、土壤:用疏松、肥沃、排水良好的酸性土栽培效果最佳。
2、浇水:旱季要喷雾增湿,雨季要及时排水排涝,开花后浇水切勿过干过湿,否则易落花、落果。
3、施肥:果期要施足磷钾肥。佛手施肥应根据树龄大小、生长好差而定。一般头3年在3-8月每月宜施一次速效有机肥;进入盛果期后一年可追肥3次,分别在花前、幼果期和采果后及时施入麸饼、堆肥、人畜粪尿并加入磷钾肥或复合肥,尤其要注意施好冬肥。
4、修剪:佛手一年多次开花,均能结果,3-4月结的果不耐贮藏,残果较多,因此,这段时间结的果应全部摘除,5月后结的果才开始进行果期管理。一般来说,果实如玉米粒大小时进行第一次疏果,选6-8枚留下,其余摘除,果枝上的侧芽及顶芽要抹掉,只留叶片;当长到葡萄大小时,再疏果1次,选择较大的幼果4-5枚留下(一般一个结果枝上只留一枚),同时要增施磷钾肥。
有人认为,果越多越好,其实不然,佛手果实很大,每结一枚就耗去大量营养,留果过多,生长过程中会渐渐落掉,徒耗营养,剩下的长势也不好。
三、造型
1、上盆
时间选在早春或秋末,盆土用肥沃湿润、排水良好的砂质壤土,并调整PH值,使其呈微酸性。
2、佛手盆景的整形技术,包括摘花、抹芽、摘心和修剪等。摘花,是摘去过密花、不孕花和发育不全的花,只保留顶部发育完全的2-3朵花。目的是使养分集中,提高座果率。佛手的萌发力强,对萌发的新芽、新梢要进行摘心、修剪等造型,原则是不留新梢、少留夏梢、多留秋梢。因秋梢得到的肥、水、光照条件比春梢、夏梢的好,枝条也较强壮,有利于开花结果。此外,要注意疏去多余枝、徒长枝、过密枝及病虫枝。