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保健型菜--百合的栽培技术(1)

时间 : 01-06 投稿人 : 海汉 点击 :

近年来,由于花卉食品独具的风味和特殊的保健功能,人们对花卉食品的需求量越来越大。花卉鲜食便成了特种蔬菜,百合是其中的典型代表。百合为百合科多年生植物,其地下鳞茎含有大量的蛋白质,是目前市场上热销的新兴保健型蔬菜品种,市场价格在每公斤20元以上,经济效益可观。

保健型菜--百合的栽培技术(1) | 植物知识

百合适应性强,在南方、北方都能较好地繁殖生长,种植技术容易掌握,适合广大菜农和园区发展种植。

一、播种

百合对土质要求不严,但以选择凉爽、干燥、阳光充足的环境条件和排水良好的沙质土为好。不可连作,以防发生立枯病,土层要深翻20厘米以上,施足腐熟的有机肥。百合的栽培一般在9~10月份进行,应选择充实、饱满、无病虫害的小鳞茎,栽后1年即可采收商品鳞茎。在栽种前,可用2%福尔马林溶液对鳞茎浸泡15分钟,取出晾干后即可栽植。

栽植密度行距25厘米、株距10厘米。种球栽下后,在其周围填细土,覆土盖住鳞茎。为了保持土壤湿润,还要用稻草覆盖。

二、栽培管理

出苗后揭去稻草,开沟追肥,肥料不可接触鳞茎。种球出芽后只留1个最强壮的芽,其余的芽摘除,以防鳞茎开裂。百合的生长期需水较多,宜保持土壤湿润,但不可过于潮湿,忌积水,雨后注意排水防涝。干旱时隔5~7天灌水1次,宜用沟灌,减少土壤板结。生长后期及休眠期不要浇水,以免引起腐烂。

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