三色堇花色丰富，作为一种少有的秋冬季节的草本花卉，它成为在近几十年中销量最好的花卉之一。三色堇由于其艳丽的色彩，一般常组成色块，应用于花境、花坛中。在上海，三色堇的观赏时间大部分集中在12月至次年3月份，但花期可以延续到4月末。
在低于18.3°C时，三色堇长势和开花最好。9月末种植的三色堇，冬季的花期可以达到几个月，甚至可以在－16.7°C～－15°C的温度条件下存活。但是种植太早的话，接下来的炎夏会对植株造成严重伤害。只有一些比较抗热的品种花期才可以延续到春季和初夏。虽然三色堇较耐阴，但它们最好种植在全光照条件下，这样其长势才会强健。
三色堇花色非常多，有白色、黄色、橙色、玫瑰色、红色、粉色和紫色等，大部分花瓣上有“花脸”或深色的斑点，但部分为纯色花，只有单一的一种颜色。三色堇容易取得惊人的视觉效果，如果当房屋只有一种三色堇围绕或将不同品种的三色堇组成大色块配置在花坛或花带的边缘时，那种景色非常壮观。在选择三色堇时应该注意其长势和花期：南方地区适宜应用比较耐热的品种，而北方高纬度地区要选择抗寒性强的品种。
三色堇还有两个相近的种：角堇（hornedviolets）和传统三色堇（Johnny jump-ups），它们亲缘关系较近。但是三色堇比后两者的花更大，种子粒径也更大（每盎司20，000粒）。角堇的种子一般是混合起来出售的（每盎司24,000粒），它的花形也更小些，直径约1英寸，除了花大小不同外，角堇的株形与三色堇比较相似。传统三色堇的花形在三者中是最小的，一般直径只有1.9厘米，它的种子也最小（每盎司45,000粒）。
三色堇是温室生产的观赏花卉之一，也是冬季花坛重要的摆花，可以为冬日园林景观的不足做出弥补。由于近年来园林部门对三色堇的需求较大，刚涉及此领域的生产者应该做好市场需求，制定出可行的生产计划。
市场调研
秋季和春季是三色堇的两个主要销售季节，但是秋季的市场更大一些。市场上三色堇的购买人群主要分为两类：消费者或终端购买者和零售商。消费者或终端购买者一般占据市场的大部分比例，部分顾客会买数量相当可观的三色堇来布置庭园，一些公司或单位也会在秋季和春季时节买少量的三色堇摆放在门口。
市场次要的顾客是中间商：一些三色堇生产者专门生产种苗，然后销售给其他种植者完成后面的生产工作。（王丽勉）
