圣女果和番茄是什么关系?想必对于这个问题很多人都抱有疑问,毕竟它们长得是那么相似,下面我们就来详细讲讲圣女果和番茄的差别以及二者哪一个更好栽培;
一、圣女果和番茄的差别
1、品系差别
圣女果和番茄均是笼统意义上的“番茄”,只是圣女果属于“樱桃番茄”范畴,而我们平常吃的番茄则属于“大红番茄”、“大粉番茄”范畴;
2、口感差别
除了圣女果个头小,番茄个头大之外,二者在口感上也是存在差异的,圣女果尝起来要偏甜,而番茄则偏酸味,这重要是由于圣女果的含糖量比番茄高所致;
3、营养成分有差异
圣女果在叶酸、维生素C和维生素E含量上要高于番茄,但是番茄具有更多的强抗氧化性的西红柿红素,且热量要比圣女果低;
4、植株长相有差异
圣女果的植株杆子比较细高,而番茄的植株杆子则比较矮粗;
另外在单株挂果上也有差异,番茄单株的结果量要少于圣女果,圣女果每株能够结果几百个,而番茄则最多只能结果几十个;
5、市场售价有高低
从市场价格来看,圣女果的价格要略微高于番茄的价格,一般要高出2~4元/斤左右!但现在正值冬天,番茄的价格也高了起来,不少菜市场都已经卖出了6~8元/斤的高价!
二、圣女果和番茄哪个更容易栽培?
圣女果和番茄都能够温室种植,在栽培上对策大致相同,但是圣女果需要更加抑制好温度,一般最适合圣女果成长的温度是20摄氏度~25摄氏度,且非常不耐低温和高温,在这一点上番茄则更好打理些!
不过要想栽培出高品质的圣女果和番茄,那就不怎么存在“谁更容易栽培”这一问题了,二者都需要精心护理,除了温度外,在土壤、光照、湿度、水分、空气、肥料等多个方面都有各自的需求;
此外,由于圣女果的茎杆比较细高,因此需要及时撘架绑蔓,以避免结果太多产生倒伏影响品质,而番茄的话,则既能够撘架绑蔓也能够选择不撘架绑蔓,其植株更具有承重力;
总之,目前圣女果更多的是作为水果在水果超市售卖,而番茄则作为蔬菜在菜市场进行售卖,在消费需求的推动下,二者已然出现这样一种“潜规则”;