1、合理密植,增加田间管理实行锄沟播种,一般行距10-15厘米,株距3-5厘米,亩用种蒜150-200千克。栽种时可将蒜瓣撒到锄开沟中,根据间距,双手并用,边播边用手盖土,避免蒜瓣歪倒。播完后立刻浇透水,浇水后盖土一次。3-4天后浇二次水,并随水追施化肥20千克。施肥后每隔两天浇一次水,连浇3次。当苗高20厘米时进行第二次培土。同时,在出苗后堤防喷药防治和治疗病虫害。
2、防苗暴晒,适期采收
伏秋蒜苗成长前期正处高温,可搭1米高的平棚,棚上加盖遮阳网,避免暴晒枯苗。每天上午8时前覆盖,下午5点后撤去。当蒜苗长到20厘米高以上时,开始采收,既可拔苗,也可割苗。每隔10-15天收割一次,每割一次要追施一次肥,亩施尿素20kg对水浇施。这样可间断割至春节。