位于江苏省宜兴市万石镇后洪村的水芹基地，现有水芹栽培面积1800亩，其中中心方连片规模栽培面积1000亩，年成交额达2850多万元。夏天遮阳网水芹一般在6月中下旬至8月下旬分批排种，7月底至10月底采收。单茬成长期40~50天，亩产量1900-2200千克，亩产值7600元左右。以每年栽培3茬计算，亩效益超过万元。
一、设施选择
遮阳棚可采用平棚或钢管棚室。平棚搭建办法：选用长1.8-2.2米、边长10厘米×10厘米水泥柱做立柱，搭建时立柱深埋60厘米，纵向间距3米，横向间距4米，田四周水泥柱用地锚固定，柱顶顶部用直径3毫米镀锌铁丝连接成网状，水泥柱顶部用破布或废旧塑料包裹，全田包括侧面四周均覆盖遮光率70％~80%的塑料遮阳网。钢管棚室用跨度6米或8米的标准化镀锌钢管搭建，棚室长度按照田块而定。可单栋覆盖遮阳网，也可双栋或三栋一起覆盖遮阳网。如8月上旬立秋前播种，还要在畦面上架设小拱棚，采用双层遮阳网覆盖，以进一步下降畦面温度、促使水芹发芽成长。
二、种植管理技术
1. 催芽 选用耐高温能力较强的品系，本地选用宜兴圆叶芹。水芹采用花茎催芽，进行无性繁育。催芽一般在栽培前1周左右进行。首先对留种田中收割的花茎进行逐株挑选，选择茎秆粗0.8-1.0厘米、长1米左右，上下粗细一致，节间慎密，腋芽较多而充实，无病虫害的种茎。将种株理整齐，去除杂物，剪除顶梢一些，并捆成直径20厘米的圆捆，每捆用绳扎2-3道，然后选择通风凉爽的地方堆放。堆放前先在地上垫少量干柴草，再将种捆按5-6捆横一层、竖一层地交叉堆放在催芽处。种捆间坚持5厘米左右的距离，使空气能流动。种堆高度以1-1.5米为宜。堆好后在种堆的周围和上面覆盖稻草保湿，夜晚将覆盖物揭去以便通风。每天昼覆夜揭，上午8时和下午4-5时各用凉水将种堆浇透1次，每隔2天翻堆1次，翻堆时.要调换种捆部位，使催芽一致。待种株腋芽开始萌动，生出短根时即可排种。
2. 整地施肥 播前每亩施优质腐熟有机肥3000~5000千克，充分耕翻整平，使全田高度差不超过5厘米。然后灌薄水层，按畦宽2~4米，沟宽30厘米、深20厘米作播种畦；田四周也开沟，田块较长的还要每隔15~20米开腰沟。要求播种时沟内有水、畦面充分湿润。
3. 播种 将催好芽的花茎用刀切成30厘米长。排种应选择阴天或晴天下午日光减弱后进行，以防烈日晒蔫芽苗。排种时将茎母段、中段分开利用，以利于出苗整齐一致。排种采取从畦的一头向另一头匀称排放的办法，种茎间距为3厘米左右，也能够在同样密度下，采用田边齐排（即将母茎基部朝外，沿畦四周拍一圈）、田中撒排的对策，一般每亩排种量1000千克左右。排种时边排边抹平脚印塘，力求排平、排匀，使种株充分接触地表，以利扎根。为了便于操作，排种时灌薄水层，排种后放水，坚持畦沟内有大半沟水，畦内充分湿润而无积水，以免高温使水温升高而烫伤芽苗。排种后要准时用遮光率70%-80%的遮阳网遮阳降温。
4. 匀苗 由于各种 因素有可能酿成出苗不匀，因夏天水芹成长期短，密度高低会直接影响产量和质量。如形成植株疏密不匀，应在植株5叶期前，结合拔草进行匀苗补苗，使每平方米苗达280株以上。
5. 水浆管理 夏天气温高，水芹新苗对病菌或其他污染物抵抗力差，特别要求灌溉水洁净、无污染，最好是在田边开一机井，抽井水灌溉，既能保证水质、又能恰当下降田表温度。排种1周内即发芽出苗前，坚持畦面湿润，但不留水；如遇大雨应准时抢排积水，避免母茎漂浮或腐烂。排种后10天左右，即大多数数母茎上腋芽萌发出幼芽放叶时，搁田1-2天，直至畦面形成麻丝裂痕，以促使扎根。搁田后沟中坚持3-5厘米浅水层，若天气炎热，水份管理应做到日排夜灌。
6. 肥料运筹 夏天水芹成长期短，在施足底肥的基础上，一般追肥2次。即在排种后15天左右，每亩追施硫酸钾复合肥20kg；在第一次追肥后15天左右，每亩再施硫酸钾复合肥30千克。每次施肥后要用扫帚清扫植株，以免掉在叶上的肥料导致肥害。
7. 病虫害防治和治疗 因有遮阳网覆盖呵护，病虫害产生较少，偶见斜纹夜蛾为害，防治和治疗应优先采用频振式杀虫灯、糖醋液、性诱剂等物理或生物措施。化学防治和治疗应尽早，宜在幼虫3龄前采用5%卫士1500倍液、华戎2号1500倍液、10%虫螨腈（除尽）2000倍液等交替进行防治和治疗。
三、采收
待水芹高达25厘米以上时，按照市场需求分批采收。成长期应抑制在40-45天，过长易导致芹菜老化。采收应在每天上午10点露水未干前进行，若晚于这一期间收割，应向芹菜叶面喷水，以便收割和芹菜免受损害。采收时用镰刀齐地收割。
