杏,落叶乔木,花期3~4月,果期6~7月;果皮多为白色、黄色至黄红色,向阳部常具红晕和斑点!暗黄色果肉,味甜多汁;那你知道它的产地有哪些?都有什么品类吗?
杏产地有哪些?
杏树原产于中国新疆,多数为种植,尤以华北、西北和华东地区栽培较多,少数地区逸为野生,在世界各地也均有种植;
杏都有什么品类?
1.北京水晶杏
是北京海淀区的特产;水晶杏,果实圆形,黄白色,外观类似水晶,故名水晶杏,该品类色泽鲜艳,晶莹剔透,味道甜美,单果重可达80克,是杏类中的珍品;
2.河北大香白杏
又名真核香白杏,属鲜食优良品系,果大,平均单果重120克,品质极佳,果实6月中下旬成熟,较耐贮运!
3.青岛少山红杏
栽培已经有500多年历史,水质、土壤、气候非常适合红杏栽培!每年红杏产量在350吨左右,重要品系有麦黄、少山红、关爷脸;
4.沙金红杏
重要分布山西省清徐县,以果实色泽艳丽而著称!树冠圆头形,树势中庸;果大呈扁圆形,果面底色橙黄,阳面紫红色;果肉橙黄色,质地致密,汁液中多,仁苦,生食、制脯均宜!
作为我国最古老的树种之一,杏的种植品类可谓是繁多;按照用途重要分为食用、仁用和加工用三种;