在江津区石门镇白坪村，万桂兴的“老万枇杷”可谓家喻户晓：果子大如乒乓球、酸甜可口果汁多，而且采摘期长达1个月。“这都得益于我20多年的经验总结。”老万说。
一门心思种枇杷
别看老万40岁出头，种枇杷已有20多年，“我们这里地处长江边，水肥和光照都很足，种枇杷有先天优势。”他说。
栽培几年后，他发现枇杷很“小气”。
例如，开花时务必疏花，过冬很怕雪灾；初春遇到雨雪天气，果小还不佳看；成熟期遇上吹大风，果子很容易掉落一地；雨水过量，枇杷的味道太淡，且容易裂口……
为了研讨技术，他订阅了《中国果业信息》等报刊，并向江津区农委经作站等专家取经。“为了现场学技术，我还坐几个小时的客车到成都龙泉驿拜师学艺。”
随后，他从外地购回枝条进行嫁接，从早、中、晚熟品类里选出“早钟”“五星”“金丰”等品系，实现了分批次错峰上市。“区别的品系交叉嫁接，带给我许多惊喜。”他说，一些枇杷的果肉展现出粉白、橙黄等差别的颜色，含糖量也各不相同，实现了品质差异化。
四条经验很实用
说到“老万枇杷”这个称呼，万桂兴很谦虚地说：“那是.因为我天天劳动晒太阳，皮肤黑，显老的缘故。”
不过，说到自家的枇杷，他“当仁不让”：“大个、品相好、皮光滑、甜度高。”随后补充说，“种枇杷20多年，我总结了4条经验，愿意分享给大家。”
一是控产量保品质。
万桂兴大个别的枇杷树树龄已有10多年，正值壮年期。不过，他将亩产抑制在2000斤以内。“产量多了果子就小，不佳卖也没意思，所以疏花疏果很关键。”
二是实施套袋技术。
每年万桂兴都要购买10万余个纸袋，从头年的12月开始一一套到果子上。“套袋尽管加强了成本，但是枇杷品相好，果皮光洁，降雨天也不怕。”他说，此外还减少了鸟雀啄食。
三是修剪枝条，坚持通风和透光。
枇杷是常绿果树，一般在采果后，万桂兴就立刻修剪枝条、呵护性杀菌。“原则上修剪的枝条不超过1/3，春梢、夏梢时也要喷洒杀菌剂，以坚持叶子健康。”
四是分批次成熟占领市场。
万桂兴解析说，分批次上市的成效最好，防止采摘期过于集中，引起价格太低。所以，他的枇杷早中晚熟品类兼有，延长采果期。
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