选择需冷量低的樱桃品系栽培，并选用本地山樱木作为砧木；南方高温多雨需要搭棚遮阳避雨，在樱桃的成熟期还能够在棚的四周搭网；在平原或低洼地区栽培樱桃，必须起垅种植，挖好排水沟以便快速排水；在栽培过程中多施有机肥，如动物粪肥，秸秆粉碎还田，耕入腐殖土或草炭土土，果园生草等办法改良土壤！
1、选好品系
南方栽培樱桃的第一步就是要选择合适的品类，南方栽培应当尽量选择需冷量低的品类，例如乌皮樱桃，黄灯笼樱桃，红妃樱桃、拉宾斯，布鲁克斯，黄蜜，美早，红灯，二罗，图雷拉，珊瑚香槟等！应当尽量选择本地山樱木作为砧木，可以不错的适应当地的成长环境！
2、搭棚避雨
搭棚不仅能够避免因为雨水造成的一系列病害，在樱桃的成熟期还能够在棚的四周搭网，避免鸟类偷食；夏天高温会直接影响花芽分化，搭棚还能够起到遮阳降温的作用，减少因花芽过度分化引起的双胞胎多胞胎果！
3、起垅排水
樱桃根浅怕涝，特别是在平原或低洼地区栽培樱桃，必须起垅种植，挖好排水沟以便快速排水，避免产生湿涝，造成果实裂果！
4、改良土壤
南方的土壤和北方的有着显著区别，南方土质普遍黏重，不利于根系伸展和出现须根，容易板结，影响营养吸取；建议在栽培过程中多施有机肥，如动物粪肥，秸秆粉碎还田，耕入腐殖土或草炭土，果园生草等办法逐步提升土壤有机质含量，改良土壤；
