白银的一位娃娃菜栽培咨询：阳光温室里种的娃娃菜现在已开始进入包心期，外面看都好好的，但是心叶卷缩不长，变薄、变褐、干枯。请问这是怎么回事，该怎样防治和治疗？
解答：按照国内的专家解释，国外并无“娃娃菜”这一概念，“娃娃菜”这一名词属于“中国制造”。实际上，娃娃菜就是一种小株型的具有特殊食用价值的大白菜。因此，在娃娃菜生产中所形成的各种病害，参照大白菜即可。
一、症状体现
大白菜干烧心在田间发病多始于连座期，先是菜心里的幼叶边缘干枯或卷缩，不能正常包心，尽管外面看起来很正常，但里面的心叶已开始变薄、变褐、干枯。大白菜结球后症状进一步显著，特别是在储藏时期病变还会继续扩展，有时会发生水渍状软腐，但没有臭味。一般形成干烧心的植株很容易侵染细菌性的软腐病，会展现严重的腐烂并散发出恶臭。
二、防治和治疗方法
1.增加肥水管理。在肥料管理上，一定要施足基肥，特别要施用充分发酵腐熟好的有机肥。在水分管理上，由于大白菜属喜湿蔬菜，整个成长期都要求有一个湿润的土壤条件，尤其是在连座期和包心期一定要保证水分的供应。但同时又要避免大水漫灌而导致沤根、烂根。
2.喷施叶面肥。在大白菜包心期发现干烧心时应立刻浇水并喷施钙质叶面肥，如0.5%-0.7%的氯化钙，或1%过磷酸钙，或0.7%硫酸锰溶液等，每隔5-7天1次，间断3-4次，可收到较好的防效。
