荇菜一般成长在比较浅的水中，是我国分布十分广泛的一种野菜。野生的荇菜一般成长在小溪旁、河流旁、池沼、浅滩、稻田等地区。随着人们生活水平的提升，以前不值钱的荇菜也变得非常的受欢迎了。但野生的资源毕竟有限，那么大家知道该怎么栽培荇菜吗？下面我们一起来学习下吧。
1、栽培地选整
要想栽培荇菜，栽培地一定要选好，如果栽培地选择不妥，那么荇菜是很难栽培成功的。它对栽培环境的要求较高，需要有丰富的水资源、土壤中含有充足的腐殖质、泥巴为中性或微酸性、土层深厚，但透气性较强。选好栽培地之后，将土地翻整过来，然后进行恰当的消毒以及土壤改善，往土壤中加入农家肥，提升土壤肥力，然后先加入三厘米左右的浅水浸田。
2、繁育办法
荇菜的繁育对策分为油性繁育和无性繁育。有性繁育指的是种子繁育，而无性繁育则是指分株分株和扦插繁育。种子繁育一般在三月份进行催芽，四月初温度回升到十五度左右的时候进行播种。播种的时候要将种子匀称的撒在田间，然后将种子轻轻的拍入土壤中即可。分株繁育一般是在每年的三月份进行，将成长过密的植株进行支解，然后产生单独的植株进行栽种。扦插繁育只要选在气候条件较好的时间进行，选用荇菜的茎叶，要保留三四节，然后扦插入田中即可。
3、肥水管理
等到荇菜出苗成活之后，我们就需需要按照它们的成长状况，恰当的加深水位。荇菜的成长需要丰富的水分，所以不能发生缺水的征象。在荇菜的成长初期，栽培地的水位坚持在五厘米左右即可，后期的话水位最深最好不要超过三十厘米，因为水分太高也会影响荇菜的成长。在荇菜的正常成长过程中，我们一般是在每次采收荇菜之后进行追肥，或者是在荇菜叶片发生发黄的时候追肥。其中重要是以氮肥为主，并且要配合磷钾肥的利用。有时就直接加入粪尿水或者是复合肥即可。
4、清除杂草
因为荇菜也是野草的一种，所以它的周围通常或伴随许多杂草的成长，那么未了防止营养被其他的杂草汲取掉，所以我们要准时的将杂草进行清除。我们能够利用定期的水旱轮种来减少杂草，还有就是提升荇菜的质量，来达到以苗压草减少杂草的作用，最后就还能够利用化学药剂进行锄草或者是人工拔草。
荇菜栽培还是比较简单的，只要栽培的环境符合标准的话，进行粗放型的栽培模式产量也是非常可观的。在栽培的时候还有一点就是要做好预防蚜虫的预备，不然对荇菜的品质影响是比较大的哦。
