中国适宜种植菠萝的地方只有广东、广西、云南的部分地区及海南全省。海南地处热带，是中国唯一能够充分满足菠萝生长要求而又无低温寒害的省份。同样品种的菠萝在东北市场销售，海南的菠萝要比其他地区的售价高出一截。
目前，海南菠萝主要存在以下制约因素：海南菠萝种植技术不规模。没有一套标准化的生产技术规程，一直是局限海南菠萝品质提高的主要因素。海南省菠萝协会秘书长认为，标准化生产是菠萝产业发展的大方向，只有实行标准化生产，避免目前海南菠萝种植中的不规范操作，确保品质要求，才能符合国际市场的需求，打开海南菠萝出口的大门；品种单一，销售市场过分集中，主要以鲜食为主，加工不多，鲜有出口。专家指出，海南菠萝产业的发展，除了盯紧日韩鲜食市场，还要着眼欧美的菠萝罐头消费。据介绍，世界菠萝贸易以菠萝糖水罐头为主，年贸易量超过1万吨，仅次于桃罐头。菠萝生产大国泰国、菲律宾每年出口菠萝罐头分别达到"#多万吨，印度尼西亚出口量也接近1万吨。我国除台湾省外的其他省市区，每年菠萝罐头出口总量仅在"万吨左右，且因品质不高，售价也较低。
形式引种菠萝鲜食新品种，在品种结构上寻求突破，引种了苹果、冬蜜、甜蜜、桂花、金钻、牛奶、珍珠等+个台湾当行的菠萝鲜吃新品种，满足日本、韩国等国际主要鲜食市场的需求，还准备引种酸度适中、适合欧美消费口味的菠萝罐头加工品种；在种植方式上，引进台湾菠萝生产标准，进行精耕细作，起畦种植。采用地灌和注射施肥方式，对菠萝不催大、不催熟，严格执行用水、用药、施肥、土地管理和产品质量检测等措施，实行无公害种植，确保菠萝品质，此外，还大量使用地膜技术，以达到保水、保肥、防虫和缩短菠萝生长期的目的。
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