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白兰瓜的优缺点及品质下降分析

时间 : 04-21 投稿人 : 晗金 点击 :

白兰瓜的优缺点及品质下降分析

白兰瓜在兰州种植历史较长,由于气候变化、品种混杂退化,一度曾质量下降。从二十世纪七十年代以来,采取早播种,出苗后覆盖保温,适时喷灌浇水等措施,解决了因春寒、夏早,使发育受到抑制的问题,白兰瓜的质量有了很大提高。所产的白兰瓜个头均匀,一般个体重约三至四斤;色泽美观,靠地的一面白,向阳的一面黄,瓜色白中泛黄;含糖量高,平均含糖量百分之十四以上,最高达百分之十八,高于美国的王牌甜瓜。白兰瓜既是夏令清凉解暑的佳品,又是餐桌百食不厌的珍馐,声誉日著,驰名中外。每当盛暑炎天瓜果应市,南来北往,西去东走的旅客途经兰州,都要购买白兰瓜给亲人品尝或馈赠亲朋至友;生活在兰州的城乡居民,更喜以白兰瓜消渴解暑,因而使白兰瓜一直满足不了市场需要。一九七二年以来,地处腾格里沙漠边缘的民勤县和有名的古瓜州安西等地,种植白兰瓜成功,扩大了产量,使市场供应日趋好转,销售远至港、澳地区和东南亚、欧洲诸国,深受这些地区和国家消费者的欢迎。

白兰瓜品质下降面积减少的原因

1、天然杂交引起的品种退化。白兰瓜属异花授粉作物,在自然条件下,它的雌蕊接受异株花粉受精结实并产生种子,异交率在50%以上,故后代表现不整齐,纯度低,变异较大。因此,天然杂交是引起品种退化的主要原因。

2、不合理的耕作引起品质下降。白兰瓜适合在旱砂田种植,一般砂田种植白兰瓜一年后,需要轮作倒茬2—3年,才能发挥高产优质的潜力。但在70—80年代,白兰瓜大量出口,生产任务大,而砂田面积小,连作现象普遍,还有些瓜农为追求经济效益。在瓜快要成熟时过量浇水,不利糖分积累;施肥不合理,如增施氮肥;提早采摘生瓜上市,施用过量或滥用农药等,都会导致品质下降。

3、病虫危害引起的质量差。白兰瓜的主要病虫害有:病毒病、蔓枯病和蚜虫。

①白兰瓜病毒病。是兰州地区瓜类严重发生的病害之一,自60年代以来开始发生,并日趋严重,到了1972年以后,连续多年大发生,如1973年6月下旬兰州市城关区城关乡的五峰子坪有的瓜田发病株率达82.2%。多年来能上市的白兰瓜很大一部分瓜形小而不正常,味道不甜。因此病毒病对白兰瓜产量和品质有很大影响。

②白兰瓜蔓枯病。又称黑腐病,兰州瓜农又叫“油秧”或“朽根病”。分布普遍,白兰瓜被害株重病年常达30—50%,死株率5—8%,病株生长发育不良,如果后期病害加重,则瓜蔓提早死亡。据分析记载,重病株平均减产25%,含糖量降低20%左右。

③蚜虫。蚜虫除吸食植物汁液,使叶片变形扭曲,影响植株正常生长外,还能传播病毒病。

4、良种繁育体系不健全。实践证明,有了优良品种,还必须有相应的良种繁育基地,以加强或加速优良品种的选留种和更新换代工作,才能保证高产、优质。而我市白兰瓜品种至今为群众自选自留自种。因而也是导致品种混杂退化、品质下降的原因之一。

5、白兰瓜生产不适应市场经济发展的需要。在计划经济时期,由于农产品数量有限,人们对农产品的需求是量多。进入市场经济后,农产品数量充足并出现了局部过剩,人们生活消费观念也发生了巨大变化,由量多转变为质优、营养、无公害。而白兰瓜的生产赶不上这一需求的发展,因而在市场上渐渐失去了竞争力。

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