“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”这是有名的诗句，大家都知道纵然荔枝不错吃，但确实很难保鲜；今天小编为大家介绍几种新鲜荔枝的保鲜措施；希望能给大家带来帮助；
荔枝的保鲜对策有以下四点：
荔枝的保鲜措施一：把过长的荔枝枝梗剪掉，然后将荔枝装进塑料袋内，并扎紧袋口，摆放在阴凉处；若有条件，可将装荔枝的塑料袋浸入水中，这样荔枝通过几天后其色、香、味仍保持不变；应小心的是，选购荔枝时应挑选新鲜的荔枝，以利于较长时间的保存；
荔枝的保鲜办法二：加热排气法；首先将果肉放入罐中，加入糖水，再放入排气箱中进行加热和排气，然后将罐密封；再放到沸水中煮，冷却后即成罐头糖水荔枝！由于通过高温处理，所以细菌无法生存；为荔枝保鲜提供了一种新措施；
还能够放在冰箱冷冻保存；常温下荔枝保鲜不超过一周，低温保鲜期能够延长一个月左右，如果就你卖，时间上也可行！不过要保持在零下18度时才能够哦！
荔枝的保鲜对策三：把鲜荔枝放进2%的次氯酸钠溶液中浸泡约2分钟后，捞起沥干水分晾干，放进纸箱中置于通风干燥处贮存，一般可保鲜7-10天；
荔枝的保鲜对策四：把鲜荔枝放进沸水中浸泡几秒钟，然后及时捞起放进5%的柠檬酸和2%的氯化钠水溶液中浸泡约2分钟后，捞起沥干水分，把它放进冰柜中贮存，也可保2-3个星期不会腐烂变质；
荔枝的保鲜办法就和大家分享到这里了，希望这篇文章对大家有所帮助，祝大家好运；
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