目前,正是大量桃子上市的季节,怎样指导果农更好地预防桃子裂果、烂果的产生。6月25日,记者采访了西北农林科技大学林果专家张志诚,就此问题,他为广大果农提出以下几点建议:
裂果 因素
品系特征:肉质松脆的品系比肉质致密的品系容易裂果;偏圆形品系比长圆形品类易裂果;早、中、晚熟品类都有形成,但以晚熟品系最多。
环境条件:在硬核期前后(即桃核成长发育时期)遇到雨水过量,容易裂果;土壤地下水位太高,排水不良也会酿成裂果;果面强光直射出现日烧,也是引起裂果的重要起因。
培育管理:偏施氮肥,钙肥不足,酿成桃树疯长,又不看重夏天修剪,容易酿成裂果。果实在成熟期,如遇下雨多或下雨时间过长,也易出现裂果。其它,裂果与缺钙也有一定的关系,加强钙肥能使果皮变硬,加强韧性,对避免裂果也有一定的作用。
水分管理:久旱遇暴雨,果树汲取大量水分,果实快速膨大,将果皮胀开,从而引起裂果。所以桃树的水分管理一定要小心,在果实膨大期,要坚持合适的土壤商情,使果实的膨大平稳进行。在久旱状况下,不可猛浇大水,暴雨后要准时排水,锄划晾墒,以减少水分的供应过快过多。
预防办法
桃子裂果属于生理病害,裂果重要在果顶、胴部、缝合线等位置,一般形成于果实膨大期,此时果肉的膨大常常快于果实的成长,致使果皮开裂。因此,如果要有用预防桃子裂果、烂果征象形成,能够:
(1)选择不易裂果或裂果较轻品系,是防止或减轻裂果的重要渠道。种植管理上增加开沟排水,看重夏天修剪,施足磷肥、少施氮肥等。
(2)冬天修剪以轻为主,看重夏剪,使其通风通光,防止因重剪导致养份失调及裂果。同时,施足磷肥、少施氮肥。
(3)增加病虫害防治和治疗工作,防止因病虫害为害导致果实裂果。每年套袋也可减轻病菌对果实的危害,从而下降裂果率。
(4)桃子裂果要补施钙肥,因为缺钙不但发生腹线处变软、腐烂,还使桃子硬度下降,口味变坏,耐储力降低。钙的汲取有两种方式,一是根部吸取,一是叶面吸取。
信息来源:农业科技报