为了培育壮苗,苗期温度管理十分主要,播种后,白天温度抑制在20~25摄氏度,晚上10摄氏度左右,如遇到低温,夜间需盖草帘,苗出齐后温度可恰当下降,无论晴天或阴雨天都要准时通风。出苗后准时进行防病治虫,用新高脂膜配合海正灭虫灵喷洒防治和治疗小菜蛾,用绿亨1号喷洒避免甘蓝猝倒病。壮苗的标准是叶色深绿,叶子肥厚且大,茎杆粗壮,节间短,根系发达,无病斑的苗。
订植,按照杭州地区的气候条件,一般在4月上中旬、幼芽有6-7叶时订植到大田,定值前10天施足底肥,一般每亩施n、p、k三元复合肥75千克,磷肥35kg,施肥后结合开沟整畦盖土,畦宽连沟1.2米,订植株行距40×50厘米,每亩葆苗3000~3200株。
大田管理,订植后准时浇水,以提升新苗成活率,成长时期要清沟排水,坚持根系发育良好。准时用海正灭虫灵喷洒避免菜青虫的为害。在连作期要准时喷施蔬菜壮茎灵,促进叶球快速膨大,蔬菜苗长势茂盛,杆茎粗壮、叶子肥厚,高产优质。保鲜期长。