蓝莓之所以叫这个名字是因为此类水果的表皮是蓝色的,尽管蓝莓很细小,但是其营养价值是其他水果比不上的!常吃蓝莓不仅能抗衰老,还能提升视力;市场上蓝莓价格也比较贵,现在流行蓝莓采摘园,能够自己去采摘蓝莓,栽培户们都跃跃欲试;蓝莓三大栽培条件和八大栽培技术要点介绍;
一、蓝莓栽培条件
1、园址土壤pH值4-5.5,最适土壤pH值为4.0-4.8;土壤有机质含量8%-12%,至少不低于5%,土壤疏松,通气良好,湿润但不积水;如果当地下雨量不足时,需要有充盈水源;为解决夏天积水问题,可采用条式台田办法种植;
2、园地选好后,在定值前1年结合压绿肥深翻,深度以20-25cm为宜,深翻熟化!如果杂草较多,可提前1年喷施锄草剂,杀死杂草;对于不符合蓝莓要求的土壤类型在订植前应进行土壤改良,以利于蓝莓成长;
3、土壤pH值太高的调节土壤pH值太高是制约蓝莓种植的一个主要因素,pH值太高常造成缺铁失绿,成长不良,产量降低甚至植株死亡;施硫粉130g,其成效能够维持3年以上,其他类型土壤可参考此用量;
二、蓝莓栽培技术要点
1、园区选择
种植蓝莓选择土壤类型的标准是:坡度不超过10%;土壤pH值4.0~5.5,最好4.3~4.8;土壤有机质含量8%~12%,至少为5%;疏松,排水性能好,湿润但不积水,如果当地年下雨量少时,需要有充盈的水源;
园地选择好后,每亩施入泥炭土20立方,腐熟的牛粪7~10立方,深翻30厘米左右,然后平整土地,设置排水沟,去掉石块、草根、硬木块等;整好地后进行台田,台面高25~30厘米、宽为1米,在台面中央定值一行;
2、土壤改良技术
园地选择时,其土壤并非都能适应蓝莓的成长,常常存在pH值太高、太低,土壤偏粘,有机质含量不足等问题;在定值以前应对土壤结构、理化性状等做出综合评价,对不适宜的土壤条件进行改良,以利于蓝莓成长;
土壤pH值太高是制约蓝莓种植范围扩展的重要因素!pH值太高会造成蓝莓缺Fe失绿,成长不良,产量降低,甚至植株死亡;当土壤pH大于5.5时,需要降低pH值:最常用的办法是土壤施硫磺粉,施入硫磺粉时要在定值前一年结合整地进行;将硫磺粉按所计算施用量均匀撤入地中, 深翻后混匀!
堤防:施硫磺粉要全园施用,不要只施在订植带上;土壤覆盖锯末、松树皮,施用酸性肥料,以及施用粗鞣酸等均有降低土壤pH值的作用;对土壤的pH值应每年做一次检测,高于5.5或者低于4时都应及时调整!
改善土壤结构及加强有机质
当土壤有机质含量<5%时或土壤粘重板结时,需要掺入有机物改良。这不仅能增加土壤有机质,还能降低土壤pH值。烂树皮,锯末及有机物都可作为改善土壤结构的掺入物。土壤掺入有机物可在定植时与挖定植穴同时进行,一般按园土:有机物=1∶1比例混匀填入定植穴或在整地时结合深翻全园施入。土壤掺入有机物可降低土壤pH值,增加有机质含量,改善土壤结构,有利于菌根真菌发育,从而提高产量和品质,已作为一种常规措施广泛应用。
3、苗木订植
定值期间
春天和秋天订植均可;北方地区由于需要冬天防寒,所以一般采取春天订植,但在保护地种植的条件下能够秋天订植;
挖定值穴
订植前挖好定值穴;订植穴规格一般为0.5米×0.5米;挖好订植穴后,将园土与有机物混匀填回;
株行距
高丛蓝莓株行距为0.6~1.5米×2~2.5米;半高丛蓝莓常用1米×2米;矮丛蓝莓采用0.5米×1米!
授粉树配置
高丛蓝莓需要配置授粉树,有些品系自花不实必须配置授粉树;蓝莓配置授粉树后能够提升座果率,加强单果重,提升产量和品质;矮丛蓝莓品系一般能够单品系建园;授粉树配置方式可采用1∶1式或2∶1式;1∶1式即主栽品类与授粉品系每隔1行或2行等量栽植;2∶1式即主栽品类每隔2行订植1行授粉树!
订植
订植苗龄最好是2~3年生大苗,1年生生根苗也可植,但成活率低,定值后需要精细管理!订植时将苗木从营养钵中取出,如果苗木根系已经长满营养钵,最好将根系土壤轻轻打碎后再定值;如果根系没有长满营养钵,最好直接订植,栽植深度以覆盖原来苗木土团3厘米为宜;定值完后埋好土,轻轻踏实,并浇透水;
4、土壤管理
蓝莓根系分布较浅,而且纤细,没有根毛,因此土壤要疏松、多孔、通气良好!土壤管理的重要目标就是创造让根系发育良好的土壤条件!
清耕
在沙土上种植高丛蓝莓常采用清耕法进行土壤管理;清耕可有用抑制杂草与树体之间的竞争,促使树体发育;尤其是在幼树期,清耕十分必要;清耕的深度以5~10厘米为宜;
土壤覆盖
土壤覆盖的重要功能是加强土壤有机质含量,改善土壤结构,调节土壤温度,保持土壤湿度,降低土壤pH值,抑制杂草等;土壤覆盖后,蓝莓根系在腐解的覆盖物中发育良好,使根系向广度发展,扩展养份与水分汲取面,从而促使蓝莓成长和提升产量!
覆盖在苗木定值后即可进行,将覆盖物均匀覆盖在床面,宽度1米,厚度10厘米以下,以后每年再覆盖2.5厘米厚以保持原有厚度!
5、水分管理
恰当的土壤水分是蓝莓成长所必需的,水分不足将严重影响树体成长发育和产量;从萌芽至落叶,蓝莓所需的水分相当于每周降水量平均为25毫米,从座果到果实采收为40毫米;沙土的土壤湿度小,持水力低,需配置灌水设施以满足蓝莓水分需要;常用的灌水措施有沟灌、喷灌、滴灌等灌溉方式;
6、施肥管理
现在提倡有机蓝莓,如果是有机生产,整个蓝莓的生产过程是不允许施入任何化学合成的肥料的;所以,在蓝莓订植之前必须施足有机物,使土壤有机质含量达到一个较高的水平;每年为补充营养元素,可施入农家肥、腐熟的豆饼或者花生饼、沼气液等,施肥量可根据莓蓝的长势和产量灵活掌握;
7、修剪技术
蓝莓修剪的目的是调节生殖成长与营养成长的矛盾,解决通风透光等问题;修剪总的要掌握原则是保证果实优质和高产;蓝莓修剪能够抑制产量,使成熟期提早,单果重、果实品质、商品价值加强!修剪时需适度,应以果实的用量为准;如果是市场鲜销生食,修剪宜重,提升商品价值!
蓝莓修剪的重要措施有短截、回缩、疏枝、摘心、剪梢、疏花、疏果等,差别的修剪对策其成效差别;应视树龄、枝条量、花芽量等而定!修剪过程中各种办法应配合利用,以便达到最佳的成效;
8、果园其他管理
虽然蓝莓中的矮丛蓝莓和半高丛蓝莓抗寒力较强,但由于部分地区不适宜的低温,仍会有冻害出现:最重要的两种冻害是越冬抽条和花芽冻害,在特殊的年份甚至会引起地上部全部冻死;