大白菜干烧心病是白菜生产上常见的一种生理性病害，发病初期大白菜叶球顶部边缘向外翻卷，叶缘逐渐干枯黄化，病斑扩大，叶部组织呈水渍状，叶子上部也逐渐变干黄化，叶肉呈干纸状。病叶重要集中在叶球中部，重病株叶子大部干枯黄化。田间发病始于连座期，有的幼嫩叶子体现干边，到结球后才显症，贮藏期达严重程度。
防治和治疗办法：
1、选择抗“干烧心”的品类，播种前用新高脂膜拌种；合理轮种，同时大白菜地要选择土质疏松、排水良好的地块，尽量不要选择地势低洼的盐碱地，并准时清除前茬作物残留体，配合喷施消毒药剂加新高脂膜800倍液对土壤进行消毒，减少虫源和虫卵寄生地。
2、合理施氮、增施硼锌肥和磷钾肥。在连座期、结球期结合浇水各追肥一次。亩施氮肥3千克，硼锌肥1―2千克，同时喷施新高脂膜呵护肥效，同时在连座期和结球期可喷施0.2%磷酸二氢钾加壮茎灵1―2次，可使植株叶子肥厚、叶色鲜嫩、天然品味浓。
3、同时保证连做期和结球期的水分供应。土壤缺水容易导致干烧心，莲座期和结球期干旱缺水，要准时浇水；严禁浇灌工业废水；同时配合喷施新高脂膜800倍液保商防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻。
4、适期补施钙肥。根外补钙是有用而又最直接的措施，在大白菜连座期开始，每7-10天向心叶喷洒0.7%氯化钙和50毫克/公斤萘乙酸和新高脂膜800倍混在一起液。喷施时堤防重点向心叶喷洒，一般喷施4-5次即可达到80%的防效。
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