玉米花粒期是指从抽雄穗至成熟这一段时间。前半期（抽雄至籽粒产生期），以开花受精为中心，后半期（籽粒产生至成熟期），以籽粒重量发生为中心。供长中心叶是植株的中、上层叶子。本阶段的生育特性是：营养物质体停止增长，而进入以生殖成长为中心的期间，通过开花、受精进入籽粒产量产生阶段，是决意粒数和粒重的主要期间。为此，这一阶段田间管理的中心任务，就是呵护叶子，提升光合强度，促使粒多和粒重，达到丰产。
田间管理的重要对策有：①追施粒肥。在抽雄至开花期，高产田追施氮肥总量的20%，亩追尿素9kg。②防旱排涝。抽雄后应坚持地表湿润状态，小心因墒制宜适期浇水，促根保根保叶增粒重。如田间积水应准时排涝。③虫害防治和治疗。此期重要有玉米螟、粘虫、棉铃虫、蚜虫等为害，可用2.5%的敌杀死1000倍液或50%辛硫磷1500倍液防治和治疗。④去雄剪雄。在雄穗刚抽出而尚未开花散粉时，每隔1行去除1行雄穗，以节省营养、水分，下降株高，减少虫害，改善光照，应堤防依靠地头，地边不要去雄，以免影响授粉。授粉早先，可将雄穗所有剪掉，加强群体光照。⑤浅中耕。灌浆后可浅锄1～2次，破板通气增温，防早衰，利早熟，提粒重。⑥适期收获。一般当蘖叶干枯松散，籽粒变硬发亮，籽粒乳线消逝，基部发生黑色层时，即为完熟期，此时收获产量最高。
