雪菜又名雪里蕻、九头芥，它不仅是蔬菜，还是民间常见的草药，有利尿止泻，消肿止痛的作用。是我国长江流域常见种植的主要蔬菜，养份价值高，富含多种维生素和蛋白质，深受许多人喜爱，下面植物资料网为你带来它的栽培时间和办法。
栽培时间
雪菜可一年多种，在南方温暖地区四季皆可种植，在当地叫做四季雪菜，春天在2～4栽培，夏天7～8月栽培，秋天9～10月栽培，冬天12至来年2月栽培。春秋天节可露地栽培，夏天高温炎热，需遮阳，这样有利于出苗整齐。
栽培办法
1、选种整地
选择对耐热耐寒、成长迅速、抗病力强的品系。如大叶雪菜、凤尾雪菜这些品类，选择土壤疏松肥沃，有机质含量高，排水性好的地块栽培。将土壤施足基肥，消毒灭菌，然后挖沟做畦。
2、播种
播种前对种子进行处理，可提升发芽率和预防病害，用稀释后磷酸三钠浸种半小时，浸种后捞出洗净即可播种。但其种子较为细小，所以将其和细土或沙土混在一起搅拌播种，播种要匀称，每亩苗床播种1斤，播种后盖土0.5～1cm，踏平踩实，浇水后覆盖薄膜保温保湿。
3、订植管理
当种子发芽出苗破土时，准时将薄膜扯开，坚持通风性和光照，在长出一两片小叶时即可订植。订植一般每畦栽4行，行株距35×30cm,订植根系要伸展，不要扭曲、悬空，栽种深度不宜超过叶节，然后浇水。
订植后要小心水肥管理，干旱时.要准时浇水，维持土壤湿润，阴雨季节要准时排水，防治和治疗烂根。施肥可结合浇水进行，每次施肥以氮肥为主，辅以磷钾肥，施肥由淡至浓，在浇水施肥时.要结合成长状态准时中耕锄草。
以上是植物资料网为你带来的雪菜的栽培时间和措施，雪菜重要病害是病毒病，发病后不易治愈，要从种子和土壤抓起，做好防护办法，而虫害重要是蚜虫、菜青虫，可用公用的农药或除虫剂喷杀。
