一、苹果树产生大小年的原因
1、营养竞争
营养竞争是“大小年”产生的根本原因。在大年苹果花量大、结果多，开花结果消耗大量的营养，造成其他器官特别是枝条顶芽得到养分大量减少，致使当年因营养不足无法形成花芽，所以大年之后为小年。相反小年花果少，树体营养物质积累增多，为花芽分化创造了良好的条件，所以下年产量大增，即为大年。
2、植物内源激素的影响
大年花芽形成少，除养分积累不足外还与果实种子中产生的赤霉素抑制了花芽分化有关。因大年结果多种子总数相应增加，种子产生大量赤霉素，促进新梢生长，从而抑制了花芽形成，使来年变为小年。
3、其他原因
除上述两个主要原因外，恶劣的自然环境、不合理的栽培管理也会造成大小年的现象发生。如花期、花芽分化期阴雨过多，坐果期干旱还有因晚霜冻造成大量落花落果等都会造成大小年的产生。
二、苹果树克服大小年的措施
1、加强肥水管理
在花前和果实膨大前期，及时补充各种营养元素，促进枝叶生长以产生更多的光合产物，保证果实生长所需营养，防止树体营养消耗过度而在来年变成小年。果实采收后至落叶前及早施用采果肥，沿树冠周围开沟每棵树施功能性复合肥+生物有机肥，有利于促进花芽分化和第二年开花结果。
2、合理修剪
通过合理的修剪维持正常的叶果比，使树体的营养积累和果实消耗达到相对平衡，从而减轻大小年现象。
具体方法为：大年重剪，小年轻剪。A、大年在保证当年产量前提下，适当控制花芽量，多短截中短果枝，留足预备枝;B、回缩多年生枝组，适当重缩串花枝;处理过密枝组，改善光照，提高花芽质量;C、小年轻剪，就是少疏枝、少短截，不进行树体结构的大调整和更新，尽量保留花量，待花前复剪时再根据具体情况进行疏、截或回缩的调整;D、还可结合拉枝、环割等措施，促进花芽分化，减轻大小年现象。
3、注重疏花疏果
疏花疏果可以减少树体负载，调整叶果比，增加养分积累，对克服大小年来说，尽早疏除弱花、无用花能有效减少营养消耗，促进花芽分化。
4、化学调控
使用6-苄氨基嘌呤+矮壮素，能够很好的抑制植株体内赤霉酸的合成，减轻顶端优势，抑制细胞伸长，控制植株旺长，促使枝条木质化，加快老熟，使地上部分有足够的养分来运输至作用部位，从而有利于花芽分化。
具体使用方法：
在春梢停长前(5月中下旬)，使用6-苄氨基嘌呤+矮壮素全株喷施，重点喷施新梢;根据树势情况，可在套袋后(6月上中旬)和秋梢生长初期(7月上中旬)再喷施1-2次。
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