近日，有冀州的果农询问有机板栗的土、肥、水咋管理，现将笔者总结多年的经验总结如下。
1.土壤管理
成长季要准时中耕锄草，既坚持土壤疏松、保商，又消灭杂草，减少病虫来源。中耕锄草采用机械或人工除草，严禁应用锄草剂。
果园覆草要在春天施肥、灌水后进行，可将干草、玉米秸、麦秸等覆盖于树冠下，厚度15-20厘米，草上压少量土，6月前加压1次，并补充草量。连覆3年后浅翻1次，或挖沟深埋覆草。
果园生草，采取行间生草法，草种可选用紫花苜蓿、白三叶等豆科牧草，每亩用草种1公斤左右，自春至秋均可播种，播种深度1-1.5厘米。幼芽期要准时浇水和清除杂草。当栽培的草苗长成坪，草高达到30厘米左右时准时刈除，一年刈除3次左右。果园生草3-4年更新一次。
2.施肥
有机板栗生产，板栗园只能施入有机肥和生物肥料， 保证土壤肥力并改善土壤结构和微生物活性。严禁施用化肥，避免对果园环境和果品酿成不良影响。
有机板栗生产施肥以底肥为主，追肥为辅。底肥一般在秋天板栗采收后施入，底肥应为经高温发酵或沤制过的鸡、牛、羊、猪粪与玉米秸或绿肥混在一起的有机肥，有机肥中加入适量的微生物肥成效会更好。每亩施4500-5000公斤有机肥。底肥采用沟施措施成效最好。通常采用条状沟施，在树梢下挖50-60厘米深、30-40厘米宽的条沟。将腐熟的有机肥与活菌剂500倍液混在一起匀称施入沟底，上层盖土埋严。
追肥一般一年四次，前三次分别在开花前、幼果期、果实膨大期用活菌剂60倍液各喷一次，每次喷施至叶面滴水为宜。可有用地促使板栗树新梢成长，提升座果率，改善果实品质，增产又增收。第四次在果实的硬核期，用水和活菌剂按40：1的比例稀释，在板栗树枝梢下方土层打孔，将稀释的菌剂倒入孔内，盖土浇水，提升果树根系汲取营养的能力。每亩利用万赢活菌剂1000毫升左右。
3.灌溉
近几年新扩展的板栗园多采用高效节能灌溉方式，如喷灌、滴灌等，既节水成效又好。板栗园用水，水质应符合有机食品产地环境灌溉水要求。果园灌溉一般年份浇三次水即可。第一次是在板栗树发芽前浇萌芽水，第二次是在板栗果实膨大期，第三次是在板栗采收后至土壤封冻前结合施底肥浇越冬水，这三次水都应浇透，在干旱的年份应视土壤商情补浇水。
