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冬瓜是食用频率极高的日常蔬菜之一，含有丰富的维生素与矿物质微量元素。冬瓜性凉而味甘淡，能清热化痰、除烦减肥，无论营养价值或保健价值都很高。可许多人吃冬瓜常常把冬瓜皮削掉弃之，这实在是太可惜了。
其实，冬瓜皮所含营养更丰富，不但具有保健价值，而且具有药用价值。冬瓜皮含多种挥发性成分、三萜类化合物、胆固醇衍生物，又含维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、胡萝卜素、葡萄糖、果糖、蔗糖、有机酸、淀粉及钠、钾、钙、铁、锰、锌等矿物质和微量元素。
冬瓜皮性微寒而味甘、淡，能清热利水消肿，常用于水肿胀满，尤其适用于湿热所致之小便不利等症。冬瓜皮还可治疗糖尿病，倘能坚持饮服冬瓜皮汤3～6个月，可使糖尿病患者的“三多”（饮多、食多、尿多）症状得到明显的改善。
可见，吃冬瓜时也不应削去冬瓜皮，最好连皮一起炖，把冬瓜皮的营养和功效发掘出来。
棚栽黄瓜高产期追肥是延长高产期，夺得高产的物质基础。追肥应按照瓜秧差别长势而定。瓜秧长势繁茂，叶面积特大时，一般少追或不追氮肥，应以磷钾肥为主；当瓜秧叶小，蔓细，叶色深绿时，说明磷肥过多而氮肥不足，应以追氮肥为主；当发现叶黄边，叶上有小黄斑点时，说明钾肥不足，可准时补钾。 追施氮肥要以尿素和硝铵为...
1563 种菜知识 蔬菜种植百科
现场体验亲子采摘，品尝新鲜可口草莓……11月21日，位于成新蒲现代农业示范带上的一家草莓农庄举行了开园仪式，双流县冬草莓采摘由此拉开序幕。“这个菠萝味的白草莓，又叫菠萝莓，果实外白内红，是我今年专门从北京引种过来的，全国只有三家，川内独此一家。”某...
587 菠萝莓 菠萝莓行业资讯
目前正是深入春季，即使寒冷还没有彻底的离去，但是大棚里的气温因为有了足够的光照时间，并且随着大棚外边的温度的不断的上升，大棚里的气温呈现出回暖的趋势，温度上升非常有利于大棚温室蔬菜的健康生长发育，可是随之出现的问题是病虫害就接踵而至。在黄瓜的植株的生长点出现溃烂，并且正悄然产生，在此，笔者建议广大的...
563 种蔬菜技术 蔬菜种植注意事项
要想防治番茄芽枯病，首先要知道发生原因是什么，需要使用不同的微肥来进行防治。 一般情况下，番茄发生芽枯病的原因主要有两点，一是夏秋茬保护地番茄在夏未秋初由于中午通风不良，造成棚内35至40度以上的高温；二是番茄栽培过程中氮肥施用过多；三是在多肥条件下，高温干燥会影响植株对硼肥的吸收，造成植株缺硼。...
891 蔬菜种植知识 种菜禁忌
芹菜心叶变黑、变褐的征象可能由多种 因素酿成，按照症状明确病因、对症治疗，才能取得梦想成效。 心腐病：发病初期芹菜心叶叶脉间变褐，叶缘细胞逐渐坏死，呈黑褐色，最后心部腐烂。这是由缺钙导致的生理性病害。连做田块不堤防施用钙肥；雨水冲失土壤中有用的钙素；植株施氮过量、缺乏水分供应或出现根腐病、根结线虫...
2618 蔬菜种植教程 种菜技术
金线莲仿野生种植。本期节目重要内容：福建省泉州市永春县的张智伟，经营着一个小超市，尽管超市生意不太好，但日子还算过得去。不料却因母亲的一次生病，让张智伟的事业产生了转机，并从此开始创业逐步走向了成功。在2011年的12月份，张智伟的母亲患风热伤风，当地人有效金线莲来治病的习惯，为了让身体...
2287 种蔬菜技术 蔬菜种植注意事项
京玉352薄皮甜瓜棚室种植技术 。在甜瓜种植过程中，只有良种是不行的，良种和良法相结合，才能获得高产和稳产，那么京玉352薄皮甜瓜都有哪些相应的种植办法呢？说到甜瓜，大家并不陌生，是人们喜爱的水果之一，但是甜瓜的品类有许多，您知道哪种好吃，哪一种适宜种植呢？今天我们就了解一种薄皮甜瓜京玉...
2290 种菜知识 种蔬菜技术
大葱种植技术之秋播育苗一、选择品种。秋播大葱最适宜的品种为章丘大葱，此品种株型高大、产量高，并且葱白细嫩，味甜而不辣。大葱种植技术之秋播育苗二、确定播期的大葱秋葱时间。应掌握在越冬前苗龄40～50天，具有2～3片真叶，株高10厘米左右，这样既可避免或减少早期抽薹。也不致因苗弱而遭受冻害。大葱种植技术...
1358 葱 葱种植技术
据英国媒体8月18日报道，现年61岁的菲利普6个星期前在自己的地里播下了几粒西葫芦种子。出乎意料的是，一个多月后，其中的一个西葫芦竟然长到了42公斤多。菲利普本想申请吉尼斯世界纪录，却被告知世界纪录是42.2公斤，仅仅差0.1公斤。菲利普和他的西葫芦们不过菲利普本人对这一点看得很淡，他说：&ldqu...
695 西葫芦 西葫芦市场分析
1、随时随意施肥：庄稼的耕种，就是人工栽植植物，以获取有经济价值的某种器官。例如，我们栽培小麦、玉米和水稻等粮食作物，是为了得到更多的优质籽粒；栽植白菜、芹菜、甘蓝等叶菜类庄稼，则重要收获的是其茎叶器官；至于西红柿、黄瓜、苹果等作物，我们需要的是其果实。这些有经济价值的植物器官，因为所成长的位置差别...
1393 种菜知识 蔬菜种植教程
甘蓝在育苗期结束后，就能够进行定值了，在这一期间，甘蓝生产上需要小心什么，请农技专家给大家讲讲这方面的知识。订植甘蓝栽培一般选择保水、保肥性能好的前一年没种过十字花科蔬菜的崎岖地块；施腐熟农家肥45t/hm2。当5cm深土壤温度稳定在5摄氏度以上、气温稳定在8摄氏度以上时即可订植，太原地区一般在3月...
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