仁用杏是指以生产杏仁为目的的杏树，为我国特有的经济林树种，其种仁是我国传统的出口外贸紧缺商品；其具体种植技术如下！
(1)品系选择
做到适地适树，肉仁兼用，即北部拟选择抗寒、抗旱，开花较晚，优质丰产的甜山杏、北山大扁、白玉扁、优一、唐汪川大接杏、李广杏、龙王帽等品系；中南部拟选择龙王帽、一窝蜂、优二、宁县曹杏等优质高产品系；
(2)育苗
仁用杏可分为砧木育苗（即每亩用山杏种子2000-3000克，浸种后点播，浇水培土即可）、嫁接苗培育（当砧木苗粗0.7-1厘米时，采用夏天带木质芽接或翌年春天进行枝接）；
(3)种植
根据种植品类、气候、土、肥、水条件等综合因素灵活掌握密度每亩平地44-55株、山地33-44株！栽植时间分春栽和秋栽，春栽在土壤解冻后到萌芽前进行，秋栽在临近落叶前进行！栽植办法采用深坑大穴，山地修鱼鳞坑，株施土粪50公斤、尿素0.5公斤、磷肥1公斤，栽后踏实浇水覆膜！
(4)管理
仁用杏要求土壤疏松，背风向阳！深翻除草兼用，山地应逐年扩穴，创造良好环境！施肥春秋均可进行，秋天结合深翻以氮、磷、钾为主，春夏结合除草追施氮、磷肥料，并配以微量元素！每年冬天按照“疏散分层形”的树体结构进行修剪，重点培养好基部三大主枝，产生牢固的骨架。对高接换头的树，应按“因树定形，通风透光，骨架牢依靠”的原则进行；
(5)病虫害防治和治疗
经观察，仁用杏易染杏疔病、蚜虫类、介壳虫类、食心虫类等病虫害；防治和治疗对策：以预防为主，即冬剪清除病枝叶，成长期随时摘除病枝叶，花芽萌动期（3月中下旬）喷5波美度石硫合剂，展叶期（4月上中旬）喷500倍5%退菌特或300倍果病唑，花蕾膨大期或展叶期喷1000倍25%溴氰菊酯，蚜虫为害期喷2000倍50%灭蚜威或4000倍蚜虱净；6月上旬喷50%的1605乳油1500倍或50%对硫磷乳剂1500倍消灭介壳越冬若虫，6月上中旬喷20%速灭杀丁乳油3000倍或50%杀螟松乳剂1000倍2-3次，可防食心虫类；
(6)采收
当杏果皮变黄，果肉自然裂口时为充分成熟，立即采收，立即脱皮，并摊放晾晒5-7天，然后用人工或机械砸核，除去杏壳，分级包装待售；
